2023年春茶麻栗樹:2200-2400元/公斤
1.口感特點:
麻栗樹:2200-2400元/公斤,不同年份的有不同的變化,存放三年內(nèi)的茶湯色金黃明亮,茶的苦味、澀味較重,但苦澀退化很快,入口醇潤,水路細膩,口感清新,香甜滑潤,色澤看起來灰白油亮。
2.茶葉產(chǎn)地:
隱藏在深山中,海拔很高的一個原始森林的小寨子,基本都被這里的生態(tài)環(huán)境征服,而且地下礦產(chǎn)豐富,水都是甜的,古茶園分布在群山之間月密林竹從的深處,有的生長在已經(jīng)荒廢破敗的房屋前后。
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3.如何沖泡:
醒茶時要注意避光避異味,沖泡保持沸水沖泡,前五泡沖泡時,每泡茶之間的間隔停頓不宜過長,一般不超過兩分鐘,第7-8泡開始,可以根據(jù)具體情況適當(dāng)悶泡20-40秒后再出湯。
陳財,制茶工程師,國家一級評茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,中國制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細的介紹,關(guān)于壩卡古樹茶:500-700元/公斤,相關(guān)古樹茶的知識,歡迎交流聯(lián)系。
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