普洱茶為什么沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期?

答: 先說明下,現(xiàn)在的普洱是有生產(chǎn)日期的,但在2007年以前,普洱茶的包裝上確實(shí)沒有標(biāo)明生產(chǎn)日期 為什么呢? 普洱茶具有悠久的歷史,但是真正在全國開始流行,卻是...

泡茶用什么水?礦泉水,純凈水還是自來水?老中醫(yī)的做法值得參考

喝茶,在中國有著悠久的歷史。中國人喜歡喝茶,即使是一個人獨(dú)處,也會泡上一壺茶慢慢品味。喝茶,就離不開水。一杯好茶,不僅僅在于茶葉的品種,沖泡茶葉的水也不能忽視。...

自來水和純凈水泡茶大對比!??!

愛茶之人對茶有很多研究,“十分茶八分水”這是喝茶人再熟悉不過的道理了,好茶還需用好水泡! 下面,我們進(jìn)行一個實(shí)驗(yàn),從兩個瓷碗中,放入少量鐵觀音進(jìn)行沖泡,來看自來...

用什么水泡茶,可以更好?

“茶性必發(fā)于水,八分之茶遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳?!?“水為茶之母”,泡一壺好茶離不開一壺好水。好的水不僅可以提茶香、澤茶色、引...

還在用自來水泡茶?難怪你泡的茶滋味不行~

要想泡出一杯好茶,水質(zhì)很重要。水的硬度直接關(guān)系到茶湯的口感,那究竟哪種水泡出來的茶更好的? 1 首選純凈水泡茶 最值得推薦的就是純凈水,純凈水是經(jīng)過科學(xué)處理后的...
陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

普洱茶話丨自來水、礦泉水、純凈水,哪種泡茶更好喝?

水對于茶來說,有“水為茶之母”之說。水是茶葉色香味品質(zhì)釋放和形成的主要載體,水質(zhì)的好壞會直接影響茶湯的感官品質(zhì);那么,在泡茶的時候,如何選擇出合適的水,把品質(zhì)好...

熟茶儲存幾年有學(xué)問,你的熟茶存幾年?

常有茶友問,熟茶儲存幾年可以達(dá)到最佳的口感?其實(shí)這個問題是沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的。 如果我們把熟茶的后期存儲想象成一個簡單的緩慢的化學(xué)反應(yīng),那么它的實(shí)質(zhì)就是一部分物質(zhì)在...

制作熟茶,有哪些透支(未來轉(zhuǎn)化)空間的大忌?

我是小小發(fā)酵師,普洱茶的越陳越香告訴我們,普洱茶是有未來的,即便熟茶因?yàn)殇锥寻l(fā)酵以后,內(nèi)含物損耗了不少,內(nèi)質(zhì)相對生茶不豐富,但也一定要在極大的保護(hù)它的未來轉(zhuǎn)化空...

熟茶的轉(zhuǎn)化空間由什么決定?

普洱茶采用云南大葉種曬青毛茶制作而成,由于制作工藝的不同,普洱茶分為生茶和熟茶。因?yàn)樵舷嗤?,這兩種茶難免會被拿來進(jìn)行對比。 關(guān)于生茶和熟茶孰好孰壞,茶友的說法...

熟茶轉(zhuǎn)化空間沒有生茶大?

▼ 熟茶似乎是每年必不可少的焦點(diǎn),這不,冬天來了,對于愛喝普洱茶熟茶的人來說,對其一點(diǎn)也不陌生,不錯,熟茶于人有暖胃的功效和作用,所以很多人都喜歡在冬天喝。不過...
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