方法
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藏市物多，新手必須盡快確定自己的收藏方向，并據(jù)此進行投資。而一旦確定了收藏方向，就要盡量堅持下去，不要輕易改變收藏方向。收藏沒有捷徑可走，哪條路都要付出心血努力才能到達收獲的站點。新手當記：見異思遷，這山望著那山高，只能讓人多走彎路。
當你的腦子里具備了從新茶、次新茶變成老茶樣本的時候，你也就發(fā)現(xiàn)自己在喝到每一款新茶的時候，會不自覺的拿這款茶跟你以前接觸過的一些茶做比較(這些茶都已經(jīng)在陳化過程中，無論轉好了還是轉差了)，那么你必然也可以大致的判斷出這片茶有沒有陳化的潛力。
在造就易武茶輝煌傳奇的眾多因素當中，地理價值毫無疑問起著重要作用，包括茶樹生長的地理環(huán)境的土壤、降雨、溫度、濕度、光照、空氣、地形地貌等立地條件無一例外都影響著茶樹本身和茶的品質。
目前，除了少數(shù)的專門存放普洱茶的倉庫會采取調溫調濕的裝置與做法外，絕大多數(shù)普洱茶在倉儲時采取的都是就地自然存放——云南普洱茶生產企業(yè)是這樣，從南到北的眾多普洱茶經(jīng)營商戶基本是這樣，全國各地的愛好型收藏的消費者也基本是這樣。
常見到不少茶友問易武茶是怎樣的？但卻少見問布朗茶是怎樣的？為什么呢？因為，易武茶不易理解，布朗茶易于理解。這里理解的意思是一喝就明白。不易理解并不等于不好，當然也不等于好。它只是茶性的一種表現(xiàn)。就等于有些人的性格，很易理解，一看就明白；
陳財制茶
“冷后渾”的不可避免：紅茶為例，氧化后的多酚類物質與金屬離子形成絡合物，隨水溫降低而析出。以綠茶為例，渾濁活性蛋白是優(yōu)質綠茶中必然含有的一種蛋白，溶解度較低，易隨水溫降低而析出。
1995~2005年：雲(yún)南七子餅茶。在此期間，大多數(shù)‘雲(yún) ‘餅’為繁體字，字體為小標宋，但有少數(shù)例外。1995~2000年 繁體‘雲(yún) +繁體‘餅’。2001年出現(xiàn)簡體‘云 +簡體‘餅’。
4 -6成發(fā)酵程度視為輕發(fā)酵，7-8成視為適度發(fā)酵，9成為濃熟發(fā)酵，9-10成為重發(fā)酵。那么，在發(fā)酵中是如何實現(xiàn)輕發(fā)酵、重發(fā)酵、適度發(fā)酵，以及濃熟發(fā)酵呢？是否發(fā)酵時間越久，發(fā)酵的程度就越重呢？
普洱茶是云南地區(qū)的名茶，受到很多人的喜歡。此茶在很早以前就做為貢茶進貢給朝廷，供皇帝與大官們享受。普洱茶有很多種分類，如緊茶、散茶、沱茶、磚茶等;然而普洱的命名還根據(jù)茶山、茶本身特性，如老班章、布郎茶、老曼峨等。
其實不然，一些商家為了兼顧一部分因為身體原因不能喝生茶的消費者也會生產古樹熟茶。但古樹熟茶生產的技術水平比生產一般熟茶的水平要求高，目前古樹熟茶的發(fā)酵技術由于量小風險大只有少數(shù)人掌握。所以市場上很難見到古樹熟茶，但一些圈子和普洱茶發(fā)燒友是有古樹熟茶的。
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