? ?普洱茶作為云南茶類存在久遠(yuǎn)，興盛在近20年，在這個(gè)行業(yè)中有很多的愛喝普洱、愛賣普洱、愛存普洱的茶人。接觸喝茶的人多了以后，發(fā)現(xiàn)越來越多的人就喜歡喝普洱而且還有一定的排他性——只喝普洱茶。

     普洱茶行業(yè)最熱門的詞匯有幾個(gè)，如小產(chǎn)區(qū)、名山、古純、單株……其中，“單株”是一個(gè)最美好又最危險(xiǎn)的詞匯。古樹自然屬于單株，一棵獨(dú)立而完整的茶樹，如同一個(gè)人的世界。說到喝茶，有的人追求大樹茶來自遠(yuǎn)山最為自然、生態(tài)和厚重的山韻味，有的人追求古樹茶香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈的霸氣，也有人追求“單株古茶”獨(dú)特的茶性與特質(zhì)單株…

      尋找茶樹的一種境界，是與廓生天地百多年的古樹的關(guān)聯(lián)。氣候異常時(shí)會(huì)思念它的喜怒，春風(fēng)萌動(dòng)時(shí)又會(huì)期盼它的產(chǎn)出，而在咫尺摩搓之時(shí)更會(huì)胼體相觸肌膚相親。

      現(xiàn)在的普洱茶市場(chǎng)是由一個(gè)個(gè)神話推動(dòng)的，88青、92方磚、97水藍(lán)印乃至后來的大白菜班章系列。神話的背后是這些茶企的崛起，也是普洱茶走向繁榮昌盛的標(biāo)志。普洱茶一直以越陳越香的核心價(jià)值為大家推崇，如何體現(xiàn)越陳越香的價(jià)值?其中一個(gè)原因就是口感體驗(yàn)。

　   說起普洱茶單株，大部分人都會(huì)想到這樣一系列詞語：稀少、古樹、價(jià)格高昂等等，總之單株是普洱茶里的極品。

      單株，可謂“一樹一成品”，在行業(yè)內(nèi)被稱為“純料至尊”，簡(jiǎn)單地說就是從同一顆茶樹采摘的茶葉。

      單株通常會(huì)選茶園里樹齡較大的茶樹采摘，且只采頭春茶，所以產(chǎn)量十分珍貴稀少。此茶乃古樹純料普洱茶的頂尖，大都是私藏品。

      與此同時(shí)，由于單株茶好，能賣高價(jià)格，所以市面上有的單株茶雖然茶齡是最老的，但會(huì)通過放寬采摘的批次來提高產(chǎn)量。換而言之，此類的單株茶極可能是混有采摘的不同批次而成，所以在購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)辨別清楚。

      單株，有哪些優(yōu)點(diǎn)?

      單株茶樹的茶都是同一棵茶樹的原料制作，真正的保證了其味道的高純度，其香氣和滋味無論在新茶時(shí)還是后期轉(zhuǎn)化中，都可以保持的非常純正。這一片茶園的精髓在這一棵樹上得到了最好的表現(xiàn)。

　　當(dāng)然，單株確實(shí)可遇不可求，但不在于價(jià)格有多高，有多難求。而在于你是否“懂”它，這就是普洱茶“單株古茶”的魅力所在！隨著拼配技術(shù)的日趨成熟，其實(shí)很多人更加適應(yīng)拼配后的協(xié)調(diào)口感，加上單株向來昂貴且不易辨真假，所以日趨理性的消費(fèi)者也就不再盲目追求“單株”了。

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