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景邁茶的源頭,美麗的傳說

俗話說:“班章為王,易武為后,景邁為妃?!本斑~山作為云南普洱茶“六大產(chǎn)區(qū)”之一,為何為“妃”呢? 景邁山茶區(qū)范圍 景邁山是位于云南西雙版納、普洱與緬甸的交界處。景邁山是云南普洱茶“六大茶山”之一,其千年…

俗話說:“班章為王,易武為后,景邁為妃。”景邁山作為云南普洱茶“六大產(chǎn)區(qū)”之一,為何為“妃”呢?

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景邁山茶區(qū)范圍

景邁山是位于云南西雙版納、普洱與緬甸的交界處。景邁山是云南普洱茶“六大茶山”之一,其千年古茶的面積堪稱茶山之最。景邁山古茶園占地2.8萬畝,實際采摘面積10003畝,主要分布在芒景、景邁兩個村民委員會,同時糯崗、勐本、芒埂、芒洪、翁洼、翁基、老酒房等8個自然村的茶葉都以“景邁山普洱茶”的名義對外銷售。

景邁茶的源頭,美麗的傳說

在布朗族傳說中,布朗祖先叭巖冷種植茶園,并給后代留下遺訓(xùn):留下金銀財寶終有用完之時,留下牛馬牲畜也終有死亡時候,唯有留下茶種方可讓子孫后代取之不竭,用之不盡。叭巖冷也就成為有名姓可考的最早的茶人,成為本地茶祖。相傳西雙版納的傣族土司曾把第七個公主嫁給叭巖冷?,F(xiàn)在景邁山芒景村有供奉茶祖叭巖冷的廟宇和七公主亭。

正好遇到茶花盛開、結(jié)實的季節(jié)。先人種因,后人享果。

景邁茶的特點

當(dāng)澀底茶遇到蘭花香

1、景邁山古樹茶有大葉種也有中小葉種,葉型呈現(xiàn)多樣化特征。樹齡古老,古茶園的茶樹主要以上百年的茶樹為主。生態(tài)環(huán)境好,茶樹沒經(jīng)過人為矮化,而且同原生古樹混生在一起,這種混生正是景邁茶香氣獨特而強烈的源泉之一。

2、香氣突顯、山野之氣強烈。由于與森林混生,具有強烈的山野氣韻,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁茶獨有的香,儲存得當(dāng),香氣越存越顯。

3、苦弱澀顯,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不不強,回甘較快,但是澀味較為明顯。

4、揉捻時間較長,滋味厚重,耐沖泡。

由于生態(tài)環(huán)境好,茶樹上附生許多其他植物,以“螃蟹腳”最為著名。

景邁生普干茶條索黑壯、緊結(jié),蘭花香撲鼻

香是景邁茶最大優(yōu)點,也是人們喜愛景邁茶的主要原因,同時也是景邁茶更容易鑒別的原因。景邁茶的香氣強烈程度與采摘時間相關(guān),春茶香強,夏茶弱,秋茶也弱。同時還與茶葉的老嫩度有關(guān),景邁茶是越嫩越香。如果說“景邁為妃”,那一定是香妃。

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作者: lisansi

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