南迫寨是雙江勐庫普洱茶區(qū)冰島五寨之一,位于冰島村西半山。冰島五寨古樹茶因不同的地理位置呈現(xiàn)出不同的品質(zhì)特點(diǎn),東半山西半山由于日照時(shí)間不同,價(jià)格也相差非常多。
南迫老寨位于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村委會(huì)勐庫鎮(zhèn)北部,地處西半山,坐落于冰島老寨的西北上方,海拔接近2000米。氣候溫暖濕潤,植被茂密多樣,適宜種植茶葉等農(nóng)作物。
南迫老寨是勐庫現(xiàn)存最大人工栽培型古茶樹,拉枯族寨子,南迫海拔比較高,生態(tài)壞境好。古茶園距離寨子約1公里,據(jù)相關(guān)史料記載,南迫的古樹茶是從大雪山野生古茶樹移栽過來,南迫古樹茶不成片,大多數(shù)分布略顯零散,南迫部分古樹茶樹齡卻比冰島老寨,地界的都要大得多。
南迫自然村屬于冰島茶區(qū),茶葉條索肥壯勻整顯毫、湯色金黃明亮剔透,茶香清揚(yáng)濃郁且獨(dú)特,滋味甘甜,苦澀味較輕,耐泡,葉底柔潤明亮,杯蓋杯底留香。
南迫老寨屬臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村委會(huì),與冰島老寨同處勐庫西半山,藏于冰島老寨西北方的大山深處,離冰島老寨約5公里。海拔1700m,年平均氣溫20℃,年降水量1800mm,適合茶樹生長。
南迫老寨是個(gè)拉祜族寨,有70多戶人家,因海拔太高,交通不便,2000年雙江縣政府決定南迫老寨整體搬遷至冰島村下方的公路旁,但部分拉祜人舍不得丟下老寨的田地、核桃林和老茶園,又有10多戶遷回了老寨。
南迫古茶樹多,分布廣,離老寨還有1公里便可看見森林里有連片的古茶園,800年以上樹齡的就有很多棵。因?yàn)楹0伪容^高,地勢(shì)急,植被處于原始狀態(tài),森林覆蓋率高,茶樹上多附寄生植物。
南迫古茶最顯著的特點(diǎn)香氣好,野韻足,茶氣強(qiáng)。入口苦澀度極低,其茶湯質(zhì)醇厚,水路細(xì)膩,飲時(shí)清甜綿密,飲后余韻無窮,香在湯中,氣強(qiáng)韻遠(yuǎn),三開后整個(gè)口腔清涼無匹,五開后整個(gè)喉嚨韻味舒爽,久久不散。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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