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北方雪花落地，
見不到雪花飛舞的南方，
也會這個時節(jié)感受到寒意深重，
真快啊，
又是一年將盡時，
這已是今年的第二十個節(jié)氣。
又是一年小雪時
小雪，是二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣。小雪和雨水、谷雨、寒露、霜降等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。小雪一般落在公歷11月22—23日，這時太陽黃經(jīng)到達(dá)240°。
古人稱“雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者，未盛之辭”，這時由于冷空氣南下，中國北部溫度會逐日下降，使氣溫降到0℃以下，于是降水就變成了雪，但雪量還比較小，所以稱“小雪”。
古人將小雪分三候：“一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬。”古時五日為一候。古人認(rèn)為，一侯陽氣上升，陰氣下沉，使得虹藏而不見；二候天空中陽氣繼續(xù)上升，地中的陰氣下降更甚，導(dǎo)致天地不通，陰陽不交，所以萬物失去生機(jī)；由于天氣日益寒冷，萬物氣息飄移，生長幾近停止，致三候“閉塞而成冬”。
小雪飲茶：以茶取暖
如果立冬還有些秋意，小雪，則真正標(biāo)志著氣候轉(zhuǎn)冷，雨水遇寒，則化雪，霏霏綏綏，天地就變得靜了。寒日蕭蕭夜來霜，圍爐煎茶暖身忙。
茶品選擇
藥王孫思邈在其《十二月修養(yǎng)法》中寫道：“十月心肺氣弱，腎氣強(qiáng)盛，宜減辛苦以養(yǎng)腎氣。勿傷筋骨，勿泄皮膚，勿妄針炙，以其血澀，津液不行?！睆娜说臍庋\(yùn)行角度來說，從立冬到冬至這段時間，一陰剝陽氣血最弱，宜溫養(yǎng)忌寒涼，所以，性至苦寒的綠茶及其他輕發(fā)酵茶還是不飲為佳。
綠茶降火防癌胃寒的人應(yīng)少喝
綠茶中富含的兒茶素等多酚類化合物，非常有益于身體健康，能夠預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等功效。此外，綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。多項研究表明，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的危險性。
但胃寒的人不宜喝綠茶。中醫(yī)分析，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應(yīng)該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲。
紅茶暖胃護(hù)心女性和老人更適宜
紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣;紅茶中含有豐富的茶多酚和茶多糖，生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力;紅茶還可助消化、去油膩。此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。由于紅茶是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。
黑茶御寒降脂虛寒體質(zhì)可首選
天氣寒冷，穿很多衣服一樣手腳冰涼怎么辦？冬季御寒，喝茶是一大辦法，但該喝哪種茶，才對呢。近年來，宜賓不少茶企紛紛引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)黑茶，專業(yè)人士也分析，后發(fā)酵的黑茶，其茶葉在微生物的作用下，會發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，生成一些對人體有益的功能成分，尤其是有助御寒，適合虛寒體質(zhì)者喝。
據(jù)了解，普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表，都有降脂功效。此外，黑茶中的礦物質(zhì)種類豐富，且有很多種含量要高于其他茶類。黑茶的喝法也比較簡單，可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進(jìn)行沖泡。
圍爐煮茶
這個季節(jié)，最適合圍爐煮茶，既可暖身，又可為清冷的生活環(huán)境增添幾分情致和雅趣。
宋朝詩人杜耒有言：寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。這番圍爐煮茶品茗的雅趣，著實(shí)令人向往。
一般來說，適合煮飲的茶都是采摘相對粗老的茶。比如黑茶、部分烏龍茶、白茶中的貢眉、壽眉以及陳年的老白茶等。黑茶絕大多數(shù)品種都適合煮飲，常見的有黑磚、茯磚、花磚、青磚、藏茶等。這些品種的黑茶在少數(shù)民族同胞那里多用來和牛奶、酥油一起調(diào)飲，制作奶茶和酥油茶。
另外，普洱茶中原料稍粗老的品種也可以煮飲；烏龍茶中部分品種也會煮飲，比如武夷巖茶中的白雞冠這個名從，一般會煮飲，或者瀹泡后再進(jìn)行熬煮，美其名曰燉“雞湯”
晚來天欲雪，能飲一杯無？
今日小雪，你喝茶了嗎？
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