邂逅天門(mén)山

以前，談起天門(mén)山，我的第一反應(yīng)是張家界的那個(gè)天門(mén)山；而現(xiàn)在，談起天門(mén)山，我只會(huì)想起云南西雙版納中那個(gè)處于深山老林的天門(mén)山，那個(gè)生長(zhǎng)著高桿古茶樹(shù)的山林，而現(xiàn)在，我跨越千山萬(wàn)里，終是得以一見(jiàn)它的真容了。

天門(mén)山里面的樹(shù)，分布的極不均勻，三三兩兩的分布在一起，山勢(shì)險(xiǎn)峻，站在天門(mén)山向下看，入眼群山連綿，云霧繚繞，貌似人間仙境一般，讓人流連其中，難以往返。

早就聽(tīng)說(shuō)天門(mén)山的樹(shù)以高桿古樹(shù)為主，抬頭看去，20-30米的古樹(shù)直沖云霄，站在樹(shù)下，看古樹(shù)的葉子，若是遇見(jiàn)晴天，就感覺(jué)陽(yáng)光格外刺眼。在山上，還有稀少的幾個(gè)茶農(nóng)，搭著梯子去到古樹(shù)尖上采茶葉，這么高的樹(shù)，這么危險(xiǎn)的動(dòng)作，真讓人為那些茶農(nóng)們捏了一把汗。古樹(shù)林以巍峨的姿態(tài)屹立在那里，讓人既心生敬意又想一探究竟，真是一個(gè)神奇的存在。

重新喝上天門(mén)山茶

我早就說(shuō)過(guò)，我到天門(mén)山僅僅是為了尋茶，雖然感慨大自然的鬼斧神工，但尋茶，仍然是我此行的主要目的。在我說(shuō)明來(lái)意后，善良淳樸的茶農(nóng)們帶我去了他家，喝上了正宗的天門(mén)山古樹(shù)茶。

一進(jìn)門(mén)，茶農(nóng)就熱情的邀請(qǐng)我在他家吃飯。雖是家常便飯，但也是因?yàn)檫@頓飯，把兩個(gè)本不相識(shí)的陌生人連接在一起了，吃完飯后，就是喝茶了。

茶農(nóng)家里茶具簡(jiǎn)陋，沒(méi)有專門(mén)的泡茶工具，只有一個(gè)燒水大壺，還有幾個(gè)有些年頭的瓷杯子做茶杯。

茶農(nóng)等水燒的滾燙的時(shí)候，就抓一把干茶放入茶缸，干茶條索黝黑瘦長(zhǎng)，革質(zhì)感明顯，細(xì)聞?dòng)新晕⒛举|(zhì)香，茶農(nóng)快速的醒了一遍茶，再再次放水當(dāng)?shù)谝慌莶?，然后依次給我們斟茶。

初試茶農(nóng)給我們倒的茶，香揚(yáng)水柔，開(kāi)泡之后茶湯呈淡金色，滋味飽滿，苦澀味幾乎不顯，香氣融于水，湯水甜度非常高，回甘生津持久，喉韻綿長(zhǎng)，回味無(wú)窮。是我一直心心念念的那個(gè)味道，是一款隱藏于深山老林的好茶。

喝過(guò)茶后，我們?cè)诓柁r(nóng)家和茶農(nóng)聊天，在寥寥夜色中拉近彼此心靈的距離。

后來(lái)，我在茶農(nóng)手里買了他剩余的幾公斤天門(mén)山干茶，那時(shí)候天門(mén)山干茶的市場(chǎng)價(jià)是每公斤5000元-6000元之內(nèi)，茶農(nóng)給我打了優(yōu)惠，以每公斤4500元的價(jià)格賣給了我。

買了茶，解決了茶癮，完成了說(shuō)走就走，現(xiàn)在，該滾回去掙錢(qián)了吧。要不然，哪里來(lái)的錢(qián)買這么好的茶呢？關(guān)于普洱茶古樹(shù)茶沖泡,保存等知識(shí),請(qǐng)加陳財(cái)制茶個(gè)人微號(hào)：yncc11 交流學(xué)習(xí)。

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