勐海縣的勐宋鄉(xiāng),以3000多畝的古茶園而聞名。勐宋鄉(xiāng)的產(chǎn)茶寨子有那卡,滑竹梁子,大曼呂,保塘等寨子。
其中保塘的古茶園面積最多,高達(dá)上千畝。保塘老寨因此也是勐宋鄉(xiāng)比較具有代表性的產(chǎn)茶寨!
勐宋的保塘寨子,有保塘老寨和保塘新寨之分。根據(jù)當(dāng)?shù)氐木用窠榻B,保塘新寨是100多年以前從保塘老劃分出去的,保塘老寨的歷史更是久遠(yuǎn)。
從勐宋鄉(xiāng)政府所在地乘車前往保塘,先是經(jīng)過(guò)保塘新寨,而后是保塘老寨。保塘新寨以漢族為主,保塘舊寨主要是拉祜族。
保塘老寨古樹茶歷史悠久
走訪保塘老寨,當(dāng)?shù)氐睦镒灏贇q老人介紹,他們的父輩就是出生在保塘。父輩很小的時(shí)候就有古茶樹。
對(duì)于保塘老寨的古茶樹的樹齡,有專家指出保塘老寨的古茶樹樹齡基本是500年以上,和南糯山古茶園基本同一個(gè)時(shí)期。
保塘老寨現(xiàn)存的古茶園
面積有上千畝
早些年,茶葉不值錢,保塘寨子里面的人很少去采摘茶葉。沒人打理,任茶樹生長(zhǎng),再加上保塘當(dāng)?shù)胤饰值狞S土壤,使得保塘的古茶樹長(zhǎng)勢(shì)良好,樹干粗壯。
據(jù)統(tǒng)計(jì),保塘的古茶園面積高達(dá)上千畝,是勐海縣古茶園連片面積最大的茶園。走進(jìn)保塘古茶園,蔥蔥郁郁的古茶樹連片,站在茶樹底下往上看,層層疊疊的古茶樹枝葉遮擋看不到古茶樹的尖部。古樹茶上石斛,苔蘚等各種植物寄生。
保塘老寨古樹茶口感以飽滿厚重著稱
高香堪稱一絕
勐宋鄉(xiāng)的產(chǎn)茶寨眾多,每個(gè)寨子的口感也更有特色。保塘老寨古樹茶是屬于茶湯厚重飽滿的類型.
保塘老寨,茶湯入口有苦底,但化的快。苦感化開后是弄甜的回甘,湯水過(guò)喉,喉韻霸猛濃甜。保塘老寨的茶香以蜜香為主,茶香高亢濃郁,茶湯喝后,嘴巴唇齒留香。茶氣強(qiáng)烈,后背發(fā)汗。
對(duì)于新手,初次品嘗保塘老寨可能會(huì)被保塘老寨的霸猛所嚇倒。保塘老寨的茶,更適合具有一定茶齡的茶友去品飲,因?yàn)閴蛭叮?/p>
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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