普洱茶的功效與作用，主要有以下這些方面：

1、普洱茶可以暖胃養(yǎng)胃

茶葉中含有茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)，沒有發(fā)酵的茶，偏寒性，刺激性強(qiáng)，很多人喝了胃承受不了。而普洱茶屬于后發(fā)酵茶，發(fā)酵后的普洱茶，茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)大量降低，茶性溫和，刺激性小，喝了暖胃不傷胃。

2、普洱茶可以降低血脂

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普洱茶中含有的維生素物質(zhì)，可以有效降低血脂。

3、普洱茶可以輔助減肥

長期喝普洱茶，可以降低膽固醇和甘油酯，幫助起到減肥的效果。

4、普洱茶具有抗氧化的功效

普洱茶中含有兒茶素、氨基酸和微量元素，以及轉(zhuǎn)化得到的可溶性單糖和寡糖，可以增強(qiáng)人體免疫力，并且可以起到抵抗氧化，延緩衰老的效果。

5、普洱茶具有抗癌的效果

根據(jù)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院試驗(yàn)數(shù)據(jù)獲悉，茶葉具有抗癌及抗突變作用。熟普洱茶含有豐富的抗癌維生素，比如β胡蘿卜素，維生素B1、B2、C、E 等，用電子檢測法觀察發(fā)現(xiàn)，普洱茶共30 多種化學(xué)元素，其多數(shù)為抗癌的重要微量元素。此外，茶多酚在其氧化、降解、結(jié)合產(chǎn)物都對抗癌防癌有一定的成效。

6、其他功效

除了以上五個方面的功效以外，普洱茶還具有殺菌、助消化、利尿、防齲齒等功效。

• 陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】