陳財(cái)普洱茶

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細(xì)說普洱山頭茶之南本老寨

南本老寨隸屬勐??h勐宋鄉(xiāng)三邁村委會(huì)。 勐宋普洱茶在普洱茶的歷史上可謂舉足輕重,歷來都是普洱茶的原料大區(qū),然而,由于南本老寨所處地理位置偏僻,且沒象樣的路能通達(dá)村寨,

南本老寨隸屬勐??h勐宋鄉(xiāng)三邁村委會(huì)。

勐宋普洱茶在普洱茶的歷史上可謂舉足輕重,歷來都是普洱茶的原料大區(qū),然而,由于南本老寨所處地理位置偏僻,且沒象樣的路能通達(dá)村寨,一度處于“與世隔絕”的狀態(tài)。所以在普洱茶業(yè)新秀“雨林古樹茶”在普洱茶市場(chǎng)風(fēng)山水起前,認(rèn)識(shí)南本老寨的人卻少之又少,隨著“雨林”茶企大資金狂推的市場(chǎng)品牌運(yùn)作,其總部所在地-南本老寨也隨即進(jìn)入普洱茶人的視線。南本老寨確是一片普洱原料生產(chǎn)的絕佳地界,這里古樹成林,植被保護(hù)非常完整,是被完整保護(hù)下來為數(shù)不多的規(guī)模古茶園(相對(duì)東一棵西一棵而言)之一。

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南本老寨普洱古樹林沒有摻雜著太多的小樹,普遍都是樹徑在20厘米左右的喬樹,個(gè)別甚至超50厘米!

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南本老寨的普洱古樹茶沒有太凌利的霸氣卻不乏清香,其底蘊(yùn)的綿長,讓其雖沒有歸為熱門茶山,卻又是各路茶商爭奪之茶源地之一。它的古茶樹齡在200年-300年左右,生態(tài)環(huán)境完整,保護(hù)非常完美,滋味甘甜且芬芳,南本老寨茶園源于原來老三邁寨,據(jù)說聰明的南本人當(dāng)年用一頭豬換三棵,一個(gè)雞換一棵硬是把現(xiàn)在滿山的古樹茶從三邁寨子里換了下來。由于南本在普洱茶行業(yè)里并不出名,所以其純料茶在市場(chǎng)上少之又少。

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南本普洱茶屬于中小葉種,雖然條索精細(xì),卻因?yàn)槠錁潺g較大一點(diǎn)不失耐泡特點(diǎn)?;馗噬蛄Χ纫彩欠浅?qiáng)的,三泡過后,滿口留香,回甘生津。

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南本老寨古樹純料在市場(chǎng)上單獨(dú)保存的年份不長,筆者還沒在市場(chǎng)上見到南本老寨純料的五年存放茶,所以該茶的后期存放效果會(huì)如何還沒實(shí)際案例,有待觀察。但勐宋大茶區(qū)的茶則已經(jīng)驗(yàn)證,不失為一好茶,在以前茶源并不會(huì)細(xì)分的制茶習(xí)慣以及區(qū)域劃分無固定化的前題下,該茶的存放價(jià)值還是十分值得期待的!

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】

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作者: 茶中網(wǎng)

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