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每年1月前后，普洱市江城縣就迎來首批春茶發(fā)芽采摘的時節(jié)，也因其特殊性，該地區(qū)的普洱綠茶也被稱為中國最早的春茶。
江城正采早春茶
“雖然目前大部分早春茶還處于休眠期，但地處低緯山區(qū)季風亞熱帶濕潤氣候的江城縣，已迎來春茶采摘。今年普洱的春茶采摘工作依然以江城縣的普洱綠茶為先頭部隊，雖然今年早春時節(jié)當?shù)爻霈F(xiàn)了一些低溫天氣，不過對整體早春茶的產(chǎn)量沒有任何影響，從目前的采收情況看，產(chǎn)量與去年相當，茶葉品質(zhì)高于去年。”普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)局文化品牌科長李姝諺介紹。
據(jù)介紹，去年12月18日和今年1月2日，普洱市江城縣大過嶺茶廠、牛洛河茶業(yè)有限公司就分別迎來了早春茶的開采，其中大過嶺茶廠第一批早春茶開采100多畝，首日就采得80多公斤，現(xiàn)在每天采摘約100多公斤。牛洛河茶業(yè)有限公司首批早春茶開采近4000畝，首日采得1000多公斤，目前每天采摘4000多公斤。
進入到2月以來，思茅、寧洱、墨江、景谷、西盟等小部分春茶也進入采摘期，孟連、景東、瀾滄的春茶還處于孕育階段。
茶市,春茶價格小幅漲
大過嶺茶廠、牛洛河茶業(yè)有限公司的早春茶訂購供不應求，春茶鮮葉收購價為每公斤4~10元不等，牛洛河茶業(yè)有限公司加工好的15噸早春茶已被訂購外銷。目前，江城縣春茶烘青價在70~90元/公斤，每公斤價格比去年有5~6元的小幅上漲。
思茅區(qū)的早春茶一級茶鮮葉10元/公斤，二級4元/公斤；寧洱縣烘青綠茶60~90元/公斤；墨江縣鮮葉24~25元/公斤，烘青130-140元/公斤；景谷縣少量開采，二級鮮葉4元/公斤，茶源廣場部分一級茶150元/公斤。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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