景邁山位于中國云南省的西南邊陲,東鄰西雙版納勐海縣,西鄰緬甸,是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。景邁山以普洱茶盛名,景邁、芒景萬畝古茶園內(nèi),其中幫改村、籠蚌村、南座村、那耐村、景邁大寨村、勐本村、芒埂村、糯干村、芒洪村、翁哇村、翁基村、老酒房村等10多個(gè)自然村組成了占地面積2.8萬畝的景邁山萬畝古茶園。
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日本茶葉專家松下智和八木洋行先生稱景邁山為"人類茶文化史上的奇跡"和"世界茶文化歷史自然博物館"。景邁山是中國六大茶山之一,其千年古茶的面積堪稱茶山之最。 很多人對(duì)景邁茶情有獨(dú)鐘,景邁(古樹茶)的最大特點(diǎn)是“甜和香”:香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。景邁茶的香應(yīng)該用普洱茶香氣中最高境界的香——花香,而且是蘭花之香.......
品質(zhì)特點(diǎn): ? ?
甜味明顯而持久。一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景邁茶的甜是直接的快速到來的,同時(shí)又是持久的。品飲景邁茶時(shí),茶湯一入口就可以出甜味,而且持久性長,好的景邁茶上午喝了,只要中午沒有吃過分影響味覺悟的食物,睡中午覺起來,口中舌上都還有甜感??嗳鯘瓘?qiáng)。景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯。
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陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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