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飲用普洱茶的禁忌！普洱茶所具備的功效是比較多的，但是在飲用普洱茶的時(shí)候，有較多的禁忌事項(xiàng)，這些禁忌事項(xiàng)您是否有不知道的呢？
飲用普洱茶的禁忌需要注意以下是幾點(diǎn)：
１、禁忌飲用濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強(qiáng)，飲濃茶可導(dǎo)致失眠、頭痛、耳鳴，眼花，對腸胃也是不好的，有的人會產(chǎn)生嘔吐感。
２、禁忌飲用霉變茶：含有大量毒素。
３、禁忌飲用串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。
４、禁忌飲用焦味茶：炒制過火的茶葉，營養(yǎng)已經(jīng)喪失，味道也不好了。
５、禁忌飲用隔夜茶：特別是變味了的茶，既使還嘗不出來變味，內(nèi)中也多半滋生、繁殖了大量的細(xì)菌等。茶葉內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì)，大部分均不溶解于熱水，殘留在茶葉中。當(dāng)水溫高時(shí),茶葉上的蛋白質(zhì)便會腐爛,放置一晚后,便會有一種酶菌生成,同時(shí)在茶中殘留大量的丹寧酸。經(jīng)氧化后,這些丹寧酸會變成具有刺激的強(qiáng)烈氧化物,對腸胃會造成刺激,引發(fā)炎癥。所以,隔夜茶不宜飲用。
６、禁忌飲用久泡茶：茶葉泡的過久，內(nèi)中很多對人體不利的物質(zhì)被泡了出來。
７、禁忌飲用冷茶：茶宜溫?zé)岫?，冷茶有滯寒、聚痰之弊?/p>
８、禁忌飲用燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在過熱時(shí)飲用。過熱的東西，對人的腸胃是極為不利的。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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