普洱,從一座“偏居一隅”的西南小城到國際公認(rèn)的“世界茶源”;普洱茶,從文學(xué)與影視作品中走出來,融入普通大眾的日常生活。普洱與普洱茶正逐漸實現(xiàn)由“養(yǎng)在深閨”到“聲名鵲起”的轉(zhuǎn)變,這與歷屆普洱茶節(jié)的宣傳是分不開的。普洱茶節(jié)是我市茶產(chǎn)品一次集中展示的機會,也是茶企業(yè)了解市場需求的一個窗口。
??茶節(jié):普洱茶走秀的舞臺
“對于普洱茶節(jié)這樣舉辦在家門口的盛會,給我的工廠和產(chǎn)品一次露臉的機會。如果客商看中了產(chǎn)品,還可以親自上門考察,因此,每屆茶節(jié)上都會達(dá)成一些合作意向,零售也能賣出一些。在茶節(jié)上可以和老顧客見見面,了解顧客對產(chǎn)品需求的現(xiàn)狀,同時還可以認(rèn)識一些新朋友,打開市場。所以,歷屆茶節(jié)我們都很期待。”思茅區(qū)思茅鎮(zhèn)三家村茶廠負(fù)責(zé)人郭紅波激動地說。
雖說“酒香不怕巷子深”,但在激烈的市場競爭中,一定的宣傳和推銷還是必要的,所以,普洱茶節(jié)就成了普洱茶走秀的舞臺。盛世普洱茶業(yè)有限公司的李女士介紹,普洱茶節(jié)是品牌展示的一次好機會,借助普洱茶節(jié)的宣傳平臺,可以擴大普洱茶的知名度和市場認(rèn)可度。目前,該公司生產(chǎn)的普洱茶產(chǎn)品已經(jīng)與北京、鄭州等省外客商建立起長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。她的公司主要經(jīng)營喬木茶,基地建在景東無量山,有1300多畝。所謂“高山云霧出好茶”,那里產(chǎn)的茶葉口味柔和,回甘好,很受消費者歡迎。
普洱貢銘茶葉有限公司的巖勐介紹,這是他的公司首次參加普洱茶節(jié),將參加斗茶、產(chǎn)品展示等項目。景邁芒景千年萬畝古茶林是世界上保存最完好,年代最久遠(yuǎn),面積最大的人工栽培型古茶園。他希望能把普洱、景邁的名字推向世界。?他說,景邁山的茶之所以名氣大,主要在于獨特的地理條件和優(yōu)越的自然環(huán)境以及當(dāng)?shù)乇A袅嗽鷳B(tài)的茶樹生長環(huán)境和繼承了傳統(tǒng)茶葉加工工藝。這些優(yōu)勢要得到外界的認(rèn)可,還需要不斷推廣和宣傳。
??綠色:普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)
要實現(xiàn)普洱的綠色發(fā)展和普洱茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,走綠色生態(tài)的發(fā)展之路是必然的選擇。據(jù)郭紅波介紹,三家村茶廠創(chuàng)辦于1964年,茶樹多栽種于1964年和1982年前后。在與新品種茶葉競爭的過程中,由于賣相不好,已經(jīng)處于明顯的劣勢。而隨著人們生活水平的提高和食品安全問題的日漸突出,生態(tài)有機和安全無污染的茶產(chǎn)品才會有廣闊的市場前景。于是,他決定轉(zhuǎn)型做有機茶
目前,該廠的主要產(chǎn)品有機綠茶已經(jīng)遠(yuǎn)銷歐洲,每年的銷量達(dá)到100多噸。據(jù)了解,出口到歐洲的有機綠茶各項檢測都十分苛刻,要求達(dá)到零農(nóng)殘。所以,在茶葉的整個種植和生產(chǎn)過程中,都要嚴(yán)格按照有機茶的標(biāo)準(zhǔn)來經(jīng)營。
“茶農(nóng)是有機茶品質(zhì)的重要把關(guān)人,他們對有機茶的認(rèn)識是很關(guān)鍵的?!惫t波說,茶農(nóng)的收益與茶廠的效益是緊緊捆在一起的,茶葉銷路好,茶農(nóng)收入才能提高。在他的基地種植茶葉的茶農(nóng),人均管理三到五畝茶園,每年采摘茶葉的收入就有2萬元左右。茶節(jié)可以開拓茶農(nóng)的視野,加深他們對有機茶的認(rèn)識,激勵他們更加嚴(yán)格地按照有機茶的標(biāo)準(zhǔn)種植和管理茶園。
據(jù)思茅區(qū)茶葉辦的工作人員介紹,思茅區(qū)現(xiàn)已認(rèn)證的有機茶園面積為8259.85畝,占茶園總面積的5.51%;有機茶園轉(zhuǎn)換面積?11000畝,占茶園總面積的7.33?%,2015年計劃轉(zhuǎn)換有機茶園7800畝,占茶園總面積的5.2%;無公害茶園面積12.29萬畝,占茶園總面積的?81.93%。有機茶發(fā)展的空間還很大,普洱茶產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展還有很長的路要走。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121