茶中網(wǎng)
成就一番偉業(yè)的唯一途徑就是熱愛(ài)自己的事業(yè)。如果你還沒(méi)能找到讓自己熱愛(ài)的事業(yè)，請(qǐng)繼續(xù)尋找，不要放棄！跟隨自己的心，總有一天你會(huì)找到的。
我很慶幸找到了自己熱愛(ài)的那份事業(yè)——做茶。（引子）
甘滄茶葉精品延續(xù)，2015年白鶯山大樹(shù)茶，200克經(jīng)典小餅。全手工制作（云南西雙版納傣家食用級(jí)手撕棉，手工石墨蒸壓，蒸壓所用的蒸汽水都是采用云南山泉——珍茗水，挑剔的對(duì)待自己，力求精益求精做到更好。）
此茶前三泡杯香濃郁，湯色溫潤(rùn)泛白，有淡淡的草蘭香，如冰島茶的口感。第四泡層次感明顯湯色逐漸轉(zhuǎn)變得金黃透亮！此時(shí)茶香已經(jīng)完全融化在茶湯里了。輕抿一小口滋味充盈，唇齒生香，請(qǐng)您陶醉其中......
今年的白鶯山古樹(shù)圓茶，挑選樹(shù)齡較大的古樹(shù)白芽茶為原料精心制成，其甜潤(rùn)飽滿、醇厚且回甘生津的湯體，帶著滿滿的清花香，實(shí)為難尋難覓的好茶了！
《紅樓夢(mèng)》第二十七回里對(duì)芒種這個(gè)節(jié)令有這樣的描述，說(shuō)是芒種一過(guò)，便是夏日了，眾花皆卸，花神退位，須要餞行。在這樣的時(shí)節(jié)里，煮一壺帶著清花香的白鶯山小圓茶湯，以茶之花香餞花神。
每一寸方圓之間，必有王者，普洱茶亦是如此；白鶯山也有自己的茶王樹(shù)，也有自己獨(dú)到的滋味特色。此次甘滄所制白鶯山茶，以樹(shù)齡較大的白芽茶為料，茶芽短而較細(xì)，嫩度高；口感純厚飽滿，滿口清花香，不禁感嘆，春逝香猶存，茶湯之間，依然能感受春風(fēng)拂面！
的確，因?yàn)榇笞匀坏墓砀窆?，白鶯山層巒疊嶂，綠意盎然，整個(gè)村莊就如一杯質(zhì)樸的茶湯，融合著三月春花翠葉，而這些無(wú)需任何修飾，卻已自然天成。
曾以為自己是大山的兒女，在山中每年看花開(kāi)花落實(shí)在不足為奇，或是尋得一處小溪，捧一把清泉解渴也不為奢侈，也或是到野外露宿看星星也不足以浪漫，但在四周高山懷抱下的白鶯山里，小溪彎彎游龍般瀟灑自如。而我喜愛(ài)的古茶樹(shù)，在這里在春風(fēng)春雨里抽芽，在淳樸的村民手中，變成杯皿之間的尤物，實(shí)在是大自然的造化，也是大山給我們的恩賜。
普洱茶是云南大葉種茶，味釅；因它來(lái)自高山云霧，有著一種古老的厚重和清涼。常說(shuō)“一年之際在于春”，普洱春茶也便是一年之中最迷人的茶了。
珍惜每一片葉子的來(lái)之不易，你我間的普洱情誼。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： yncc1314 】
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