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南糯山中訪茶王,打洛江畔尋界碑

離開告莊,前往中緬邊境的勐景來。今天的行程是司機師傅推薦的采茶之旅。 一直以為普洱茶的產(chǎn)地是普洱,聽了司機師傅的一番介紹,才知道普洱茶的原產(chǎn)地在西雙版納的勐海。勐海

離開告莊,前往中緬邊境的勐景來。今天的行程是司機師傅推薦的采茶之旅。

南糯山中訪茶王,打洛江畔尋界碑

一直以為普洱茶的產(chǎn)地是普洱,聽了司機師傅的一番介紹,才知道普洱茶的原產(chǎn)地在西雙版納的勐海。勐海是人類種植茶葉最早的地方,這里有樹齡1700多年的古茶王樹,有星羅棋布的古茶樹群,享有“大葉茶故鄉(xiāng)”的美譽。普洱市是2007年由原來的思茅市更名而來的。

今天要去的南糯山距勐海縣城20多公里,自古以來就是瀾滄江下游最著名的古茶山。南糯山是從什么時候開始種茶的,已無從考證,但從有記載的南昭時期的布朗族的先民在這里種茶,到后來在南糯山生活了50多代的愛伲人推算,南糯山種茶的歷史至少有1100多年。

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在傣語里南糯是“筍醬”的意思。傳說有一年,傣族土司到南糯山巡視,當?shù)毓嶙孱^人設(shè)宴招待,席上的筍醬讓土司吃得十分喜歡,于是要求哈尼族每年進貢筍醬,南糯山因此而得名。

沿著蜿蜒崎嶇的山路前行,道路兩旁是茂密的森林,森林里古樹參天,植被豐富。一個個村寨散落在綿延起伏的大山中。

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南糯山的茶,以“香氣高,苦味淡,甜味重”聞名。在老班章聲名鵲起之前,南糯山可以說是勐海縣的頭牌。南糯山茶園主要分布在海拔1350米左右的山坡上,總面積有兩萬多畝,其中古茶園近萬畝。

半坡老寨是南糯山古茶樹保存最完好、連片面積最大的村寨,這里生長著一株樹齡超過800年的“茶王樹”。很早之前,半坡老寨周圍森林茂密,交通不便,茶葉外運只能靠馬幫。由于茶葉的品質(zhì)優(yōu)良,大量的馬幫會在每年的農(nóng)歷十月之后進入村莊,將茶葉馱到思茅、勐臘、東南亞等地販賣。

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在南糯山,哪里有森林,哪里就有茶園,哪里就有清泉和村寨,哈尼人民世世代代都與森林和茶樹相依為命。男女老少一直在捍衛(wèi)著森林與茶樹的珍貴資源,森林與茶樹也回報給哈尼人優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境及豐富的物質(zhì)財富。

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進入半坡老寨,茶王樹的信息無處不在,這里的距離是以“步”作為計量單位的,距“茶王樹”3000步、2000步……

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上山的小路鋪滿了落葉,隨手拾起一片,細細查看脈絡(luò)中的記憶。

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布朗族、哈尼族先民是天生的種茶民族,他們依據(jù)當?shù)厣絽^(qū)的氣候及土地資源特點,將茶樹與林木、村寨、田地巧妙地結(jié)合在一起,形成多樣化的生態(tài)環(huán)境,使?jié)M山遍野的古茶樹與森林共生,并相依為命。

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園中的老茶樹散落在山寨旁邊茂密的林間,與山中的林木交織在一起,樹齡都在百年以上,每年仍不停地長出新葉,花開時節(jié),茶花的幽香彌漫在山間。

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500年的茶后樹

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上個世紀50年代,著名植物學(xué)家蔡希陶等人在南糯山上發(fā)現(xiàn)了兩棵古老的茶樹,其中一棵高5.5米,主干直徑1.3米,經(jīng)分析推斷,有800多年歷史,被人們封為“茶王樹”。南糯山由此被國內(nèi)外茶葉專家認為是世界茶葉的發(fā)源地之一,這棵茶王樹也因此成為茶界人士心目中的神樹。 1994年,當?shù)厝藶榱吮Wo茶王樹,在茶王樹周圍建了一個亭子,將茶王樹圍砌起來,被隔絕的茶王樹不久就枯死了。

現(xiàn)在看到的這株茶王樹是2001年發(fā)現(xiàn)的,與老茶王樹同樣有著800多年的歷史,成為了新一代的茶王樹。

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在新茶王樹的對面,愛伲人蓋了間茶室,上面掛的牌子寫著:“保護好古茶樹是歷史賦予我們的神圣職責”。

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山中的自然環(huán)境極好,樹木遮天蔽日,竹林蒼翠欲滴,野花在山間靜靜綻放,山泉在林間潺潺流淌,不時可以聽到鳥兒的鳴唱,還可以看到小蛇在草叢里游走。

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離開南糯山,繼續(xù)西行,前往光芒山。在途中的一家農(nóng)莊吃的午飯。

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相傳上古時代,炎帝神農(nóng)氏嘗百草,途經(jīng)云南時,發(fā)現(xiàn)了上空中漂浮祥云的一座高山和一片生長著古樹茶的土地,每日祥云光芒浮現(xiàn),心生在此歸隱之意,但嘗百草尚未完成,只好在此駐足了三日方才離去,此地因此而得名“光芒山”。

“吉盛祥光芒山普洱茶莊園”擁有12000畝生態(tài)有機茶園,是世界上最大的矮化古茶樹園,園內(nèi)設(shè)有普洱茶生茶加工體驗區(qū),并提供住宿及餐飲服務(wù)。

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園中的茶花已含苞待放。

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戴上斗笠、背上竹筐,做一回采茶人。據(jù)園里的工作人員介紹,四斤鮮茶只能炒出一斤茶葉。

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普洱茶生茶的加工工藝步驟:攤涼—殺青—揉捻—曬干—蒸壓—干燥。體驗區(qū)體驗的是蒸壓環(huán)節(jié)。

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吉盛祥是中國普洱茶禮專家,曾獲得"中國普洱茶第一品牌"和"最具投資價值品牌"的稱號。

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去勐景來的途中經(jīng)過勐??h城,縣城中處處是與茶有關(guān)的宣傳牌和建筑。

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一路上遠山如黛,近水含煙,天藍的透明,云似孔雀的羽毛舒展著,綠油油的田地圍著一片片村莊,如詩如畫。

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山坡和田野里是大片的香蕉林、火龍果林,這里居然還有菇娘果。

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為了方便第二天游覽勐景來,住宿選在了景區(qū)里的香蓮主屋。

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酒店大堂里擺放著多種色彩艷麗的蓮花,這種蓮花叫香水蓮,屬大型睡蓮,花朵碩大,可達30厘米以上,有金、黃、紫、藍、赤、茶、綠、紅、白九種顏色,可以食用,還可以制成護膚品。

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酒店是花園式的,坐在窗前,就可以看到對面的緬甸。

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放下行李,去景區(qū)吃晚飯。傍晚時分的村莊靜靜的,看不到游人,大部分店鋪都關(guān)門了。

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吃過飯,沿著路標去尋找界碑。勐景來地處中緬邊境,清澈的打洛江從寨子西側(cè)流過,形成天然的國境線,江的對岸就是緬甸,因而有“中緬第一寨”之稱。站在岸邊可以看到緬甸的大貨車在對面的山路上行駛。

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不知不覺中,太陽落山了,晚霞像燃燒的火鳳凰,璀璨奪目。

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夜里,女兒餓了,我們決定溜到村里去覓食。月色朦朧,繁星滿天,整個村莊黑漆漆、靜悄悄的。好不容易碰到一個人,給我們指了路,看到超市的燈光時,我和女兒不約而同的歡呼雀躍。買好夜宵,打道回府。

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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作者: 茶中網(wǎng)

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