如果給邦東茶貼幾個標(biāo)簽，“昔歸”是必不可少的，然后是“巖韻、巖茶、云南巖茶”等一系列帶“巖”字的詞語，最近幾年也是風(fēng)生水起，如果對普洱茶山頭茶了解的多，那估計會對“那罕”有所耳聞……

說了這么多，似乎跟我們今天要談?wù)摰闹黝}“曼崗”相距甚遠(yuǎn)，既如此，我們不妨先來談?wù)劇拔魵w”。

老生常談，我們來看一下官方給出的昔歸報道：

面積600畝，昔歸忙麓山古茶園位于鄉(xiāng)政府東北面，相聚約20公里屬于邦東茶區(qū)，東至瀾滄江嘎里古渡口公路邊，西至玉林高速路隧道口箐邊，南至忙麓山頂，北至玉林告訴路橋底，海拔740~到1043.4米之間，土壤，赤紅壤，偏酸性，古樹園為茶林混生，古茶樹邦東黑大葉茶，畝均約40株，年產(chǎn)量約12噸，產(chǎn)值約2400萬元，出產(chǎn)的昔歸茶，品質(zhì)優(yōu)越，口感純正，據(jù)測定內(nèi)含物質(zhì)成分茶多酚32.5%，咖啡堿2.88%，水浸出物45%，游離氨基酸總量4.11%。

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官方的信息相對中肯，但我們能從其中窺探出昔歸的與眾不同：

1.環(huán)境足夠獨特：邦東大雪山下，瀾滄江邊，據(jù)我所知，大部分茶園都只是背山而不臨水；

2.海拔740~1043.3米，上好的古樹茶海拔大約都超過1500m，比如冰島老寨1750米，而勐庫大忠山已經(jīng)接近2000米；

3.古茶樹邦東大黑葉茶，品質(zhì)優(yōu)越，口感純正；

環(huán)境、樹種、茶葉特點、茶葉產(chǎn)量所有的獨特聯(lián)系在一起，足以引起相關(guān)部門和品牌的注意，讓政府部門來一把精心布局，讓品牌商為之爭先恐后的來一場策劃，足以讓一眾茶葉文化愛好者去搜尋昔歸茶曾經(jīng)的歷史……

總之，昔歸茶能火，并非偶然，從某個角度來講，它是時代的必然選擇！

但在這里準(zhǔn)確的意思為村寨，如曼糯、曼蘭、曼聽。正如老曼峨，那是班章茶區(qū)最古老的村寨。

邦東曼崗茶樹的生長環(huán)境是很獨特的，典型的茶石共生。

曼崗村共有古茶園面積1221畝, 平均畝產(chǎn)50公斤，總產(chǎn)毛茶60噸， 茶農(nóng)戶397戶。典型大茶樹那罕寨腳，海拔1507米。

高山云霧、崇山峻嶺、遍布巖石，不但造成了邦東獨特的地理風(fēng)貌，也成就了邦東茶優(yōu)異的先天稟賦。這里出產(chǎn)的茶，不但甜美，花香馥郁，而且最為難得的是氨基酸含量高，表現(xiàn)出鮮爽靈動的口感。

眾所周知，云南大葉茶的特點是“濃而不活”?！皾狻笔且驗樵颇洗笕~種茶葉茶多酚含量高，表現(xiàn)出苦澀厚重，回甘生津的特點。而“不活”是因為云南茶葉跟外省的名優(yōu)小葉種綠茶相比，氨基酸含量低，鮮爽度要差些。

陸羽《茶經(jīng)》云：上者生爛石；

蔡襄《茶錄》云：茶生石縫間，蓋精品也；

劉源長《茶史·茶之分產(chǎn)》亦有記載：“……出壑嶺斷崖缺石之間，蓋草木之仙骨?！?/p>

毫無疑問，這樣的生長環(huán)境獨樹一幟，“另辟蹊徑”的生存方式賦予了它“獨樹一幟”的韻味，滋味滿極，杯香艷極，回甘迅極，巖韻雅極，這就是巖韻蘭香；仿佛每一次在水中舒展身姿，都以生命的菁華回報懂得欣賞它的人。

曼崗茶處于深山之中，口感滋味，香氣韻味皆凌駕于其他山頭之上，愛茶人上山制茶，都如問道者那么虔誠，它們的內(nèi)涵不可謂不豐富；

既有著豐富內(nèi)涵，又有著深遠(yuǎn)的影響，但她并不似老班章一樣盛氣凌人，它的姿態(tài)很低，低到塵埃里；也不似冰島大葉一樣俊美秀麗，甚至直接可以說它很丑，不顯毫，但破石而出，它穿透了高原的岑寂，香高韻遠(yuǎn)，他是瀾滄江畔盛開的一朵“奇花”！

原野花香，滋味富足，味釅氣足，野韻悠長，這就是曼崗！

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121