陳財(cái)普洱茶

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首頁 產(chǎn)區(qū) 千年古茶村施甸縣尖山古樹茶介紹

千年古茶村施甸縣尖山古樹茶介紹

施甸縣擺榔鄉(xiāng)尖山村地處昌寧縣灣甸河谷與擺榔鄉(xiāng)的交界處,這里的彝族、布朗族村寨山高坡陡、河谷很深,群眾居住環(huán)境惡劣,時(shí)刻面臨滑坡、飛石等安全隱患。過去的尖山村,以兩

施甸縣擺榔鄉(xiāng)尖山村地處昌寧縣灣甸河谷與擺榔鄉(xiāng)的交界處,這里的彝族、布朗族村寨山高坡陡、河谷很深,群眾居住環(huán)境惡劣,時(shí)刻面臨滑坡、飛石等安全隱患。過去的尖山村,以兩樣?xùn)|西出名——“路爛”和“缺水”,如今的尖山村,也有兩樣出名——“美麗鄉(xiāng)村”和“尖山古茶”。

千年古茶村施甸縣尖山古樹茶介紹

尖山人民唱幸福歌(擺榔鄉(xiāng) 供圖)

荒茶山變成“香餑餑”

5月中旬,施甸縣擺榔鄉(xiāng)尖山村古茶園的春茶采摘逐漸收尾,33歲的戴學(xué)江正在自家小院里,忙著清理機(jī)器、曬茶葉。做好了手上的最后一批春茶,他準(zhǔn)備出去走走,看看今年的茶葉市場(chǎng)。

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戴學(xué)江是“道酬農(nóng)莊”茶葉作坊的老板,也是尖山古樹茶葉合作社的牽頭人之一?!拔沂?015年開始做茶的。頭兩年我們的技術(shù)不好,銷量上不去。這兩年,外出學(xué)了些技術(shù),茶葉越做越好了?,F(xiàn)在野生大樹春茶市場(chǎng)比較火,像我們村那兩棵上千年的古茶樹每年可采摘加工大樹春茶20市斤,每市斤可以賣到上千元。大部分的百年茶樹,每市斤能賣到500元。2018年,端午節(jié)時(shí),我們到施甸縣城展銷,一天就有10000多元的銷售額。茶葉成了我們致富的好幫手。”

茶葉作坊年輕的老板戴學(xué)江

尖山古茶的火爆,還要從2014年說起。

尖山海拔高差大,呈立體氣候。歷年來,都有群眾依托獨(dú)特的地理氣候環(huán)境移植野生茶樹種植,全村茶園面積600多畝,大部分是有著上百年樹齡的野生古茶樹,最老的有462年。尖山村委會(huì)幾個(gè)村民小組都有茶園,最多的農(nóng)戶有20多畝地。

“但長(zhǎng)期以來,由于制作工藝比較粗糙,茶葉價(jià)格低迷,毛茶每公斤十多元,效益低微,大多自產(chǎn)自銷。因此,大部分群眾對(duì)茶園疏于管理,長(zhǎng)期下來,茶園變成了荒茶山。”擺榔鄉(xiāng)組織委員張碧露對(duì)過去的尖山茶,記憶猶新。

2014年,施甸人王朝國(guó)到村里收茶。他發(fā)現(xiàn),尖山茶雖然工藝粗糙,但茶葉味道醇厚、經(jīng)久耐泡。王朝國(guó)看到了商機(jī),從村民手中承包了30多畝古茶林,開始管理茶林、采茶、加工制作茶葉。剛開始時(shí),他經(jīng)驗(yàn)不足,制出的茶口感不好,沒有銷路,他就去臨滄、普洱、版納的各家茶廠學(xué)習(xí)取經(jīng),2016年提升了茶的品質(zhì),銷往北京、上海、廣東、四川、重慶、海南等地,供不應(yīng)求。

千年古茶村施甸縣尖山古樹茶介紹

尖山古茶

為盤活古樹茶產(chǎn)業(yè),施甸縣投入資金11萬元,組織群眾對(duì)尖山村300余戶600多畝荒廢已久的古茶樹、大茶樹茶地進(jìn)行了人工除草、修枝打尖等提升改造;另一方面,縣、鄉(xiāng)鼓勵(lì)尖山村黨員帶頭先行先試,不斷學(xué)習(xí)和研究制茶工藝,在對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行全面升級(jí)并獲得市場(chǎng)認(rèn)可的基礎(chǔ)上,成功地在尖山易地扶貧安置點(diǎn)里開起了“舌韻尖山”“古茶彝寨”“道酬農(nóng)莊”等古樹茶制作加工茶坊,還辦起了兩家茶葉合作社。合作社帶動(dòng)周邊群眾到茶園里幫忙管理、采摘茶葉,到茶坊里炒茶、揉茶、分級(jí)裝箱。2018年,參與到其中的農(nóng)戶戶均增收2000至10000元。

過去在山林里自生自滅、不值錢的古茶樹,現(xiàn)在成了尖山茶農(nóng)眼里的“香餑餑”。

“稱石頭”的村支書

順著尖山易地扶貧安置點(diǎn)寬敞干凈的道路,跟著尖山村委會(huì)黨總支書記戴志全,穿行在錯(cuò)落有致的村寨里,綠樹紅花點(diǎn)綴在白墻黛瓦間,彝族、布朗族村民風(fēng)景如畫的新家園讓人驚嘆,“人民有信仰,國(guó)家有力量”“感黨恩,跟黨走”的宣傳標(biāo)語讓人振奮。

說起如今的好日子,戴志全說,“不容易”。

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尖山村委會(huì)黨總支書記戴志全

1985年,16歲的戴志全初中畢業(yè)回到家,“那時(shí)候,土地剛剛承包下戶,我家里比較困難,買了一棟房子,哥哥又剛結(jié)婚,家里貸款3000元,我自己心理壓力非常大。好在那幾年發(fā)展甘蔗,我每年種30多畝甘蔗,兩年多就還完了貸款。后來我一直種甘蔗,又發(fā)展烤煙、養(yǎng)豬、養(yǎng)牛,家里條件慢慢好一些了?!?995年,戴志全被選為村長(zhǎng),2000年開始任村支書,一直干到現(xiàn)在。

“剛當(dāng)村長(zhǎng)那會(huì)兒,村委會(huì)的老房子,下雨天四處漏雨。開個(gè)群眾大會(huì),坐的凳子都沒有。大家都用報(bào)紙墊著坐天井里、墻頭上。2008年以前,尖山村就兩樣?xùn)|西出名——缺水出名,路爛出名?!?/p>

“一到雨季,沒有兩雙雨鞋過不去,還得一雙長(zhǎng)筒、一雙短筒?!睂?shí)在沒有辦法,工作隊(duì)和村干部發(fā)動(dòng)村民修路,農(nóng)戶每人出20元,每人交1000斤石頭去填路。山歌里唱“天上星星無人數(shù)、地上石頭無人稱”,當(dāng)時(shí),他們真得去稱石頭,一點(diǎn)點(diǎn)把進(jìn)村委會(huì)的路墊好了?!昂髞泶謇锔懔伺_(tái)推土機(jī),哪里的路爛了,就自己推推。到2010年推進(jìn)‘村村通’,一下子解決了路的問題。真是太好了,我們趕上了好時(shí)候。”戴志全說。

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里關(guān)·古茶彝寨(擺榔鄉(xiāng) 供圖)

俗話說“若要富、先修路”,以修路為契機(jī),尖山村的改變也在悄然發(fā)生。

從2002年開始,尖山村委會(huì)黨總支號(hào)召黨員身份亮出來,每個(gè)黨員每年要為鄉(xiāng)親們做一件好事。村黨總支領(lǐng)著大家從取水點(diǎn)架起管道,解決缺水問題;領(lǐng)著大家種烤煙、搞養(yǎng)殖;給大家安排駕駛、電焊、裝飾、非物質(zhì)文化、職業(yè)教育等技能培訓(xùn),鼓勵(lì)掌握技能的農(nóng)戶“走出去”。一套組合拳下來,黨總支漸漸有了凝聚力。

“最苦的時(shí)候,是種烤煙那幾年,黨員帶頭種,有些農(nóng)戶不愿意種,我們要挨家挨戶做工作,幫著種。我記得有一次去幫一個(gè)農(nóng)戶家種烤煙,我自己家的地正好在旁邊,我?guī)椭鴦e人挖煙溝,我老婆一個(gè)人在旁邊挖地,回家她都不愿意理我。白天挖煙溝,晚上去幾公里外抽水,第二天每家發(fā)幾桶水去澆烤煙。多出勞動(dòng)力我不怕,但收益低,群眾不樂意,不跟隨,我覺得確實(shí)難。對(duì)家里,我也有虧欠?!?9歲的戴志全說起自己這些年的苦與樂。

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“為人民服務(wù)”的黨支部

“但高興的是,近幾年,我們趕上了發(fā)展的機(jī)遇,村寨大變樣了。2016年,我們黨總支獲得‘全省先進(jìn)基層黨組織’稱號(hào)。2017年9月,尖山整村脫貧。2018年,我們村被保山市委、市人民政府評(píng)為‘AAA級(jí)美麗鄉(xiāng)村’?!贝髦救荒樧院馈?/p>

下定決心“拔窮根”

“來我家坐坐?!甭愤呉粋€(gè)小院里,布朗族主婦安仲全熱情地打招呼?!拔壹沂前徇w戶,家里還有些貸款,現(xiàn)在新房子住上了,大孩子在上?,F(xiàn)代流通學(xué)校讀電子商務(wù),這兩年壓力有點(diǎn)大。不過現(xiàn)在我老公外出打工,我在家照顧老人、娃娃,還能養(yǎng)牛、采茶,貸款嘛,慢慢肯定能還完?!?/p>

尖山海拔高差大,700米至2340米,搬遷主要是針對(duì)尖山村關(guān)腳、里掰及尖山一、二組這類一方水土養(yǎng)不活一方人、地質(zhì)災(zāi)害區(qū)域農(nóng)戶。

2015年6月,尖山村開始選址建設(shè),結(jié)合安置點(diǎn)的地勢(shì),因山就勢(shì)、因地制宜,將易地扶貧搬遷與特色旅游村寨建設(shè)、生活、就醫(yī)、就學(xué)等基本公共服務(wù)結(jié)合起來,打造“環(huán)繞式”生態(tài)開放小區(qū);在安置房建筑風(fēng)格上,突出古樸、自然的民族文化特色。

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村寨一角

“我們采用移民搬遷解決一批、拆除重建解決一批(中煙公司)、修繕加固解決一批、兜底建蓋解決一批。資金上通過‘政府補(bǔ)助一點(diǎn)、貸款申請(qǐng)一點(diǎn)、自己積攢一點(diǎn)、親戚借款一點(diǎn)’的‘四個(gè)一點(diǎn)’來減輕群眾負(fù)擔(dān)。保障搬遷戶能夠直接入住安居,也防止出現(xiàn)盲目攀比、跟風(fēng)又增加負(fù)債的現(xiàn)象?!贝髦救f。

尖山村易地扶貧搬遷安置點(diǎn)安置群眾80戶,327人,其中建檔立卡戶有63戶。建檔立卡貧困戶政府補(bǔ)助8萬元,又享受20年期住房建設(shè)貼息轉(zhuǎn)貸資金6萬元,減輕了村民的壓力。項(xiàng)目于2015年1月啟動(dòng),2017年5月23日全部入住。

尖山易地扶貧搬遷安置點(diǎn)被命名為“里關(guān)·古茶彝寨”,在安置點(diǎn)建成后,保山市電視臺(tái)到此航拍時(shí)發(fā)現(xiàn),從高空俯瞰,整個(gè)安置點(diǎn)像一片古樹茶的茶葉,這片“茶葉”中心很像一枚熠熠生輝的“黨徽”。

“這是個(gè)美麗的巧合,這片‘茶葉’象征著尖山村正在冉冉興起的古樹茶產(chǎn)業(yè),這枚‘黨徽’則體現(xiàn)出安置點(diǎn)征地、建設(shè)、入住及產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村治理過程中,尖山村黨總支每一名黨的辛苦、心酸和幸福?!睆埍搪缎χf。

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尖山新貌(擺榔鄉(xiāng) 供圖)

新房子蓋好了,“靚麗庭院”評(píng)比接著開展起來。支部組織培訓(xùn)農(nóng)戶,家里要如何擺設(shè)、要怎樣打掃衛(wèi)生、保持整潔。2018年,村里還從建檔立卡戶、脫貧風(fēng)險(xiǎn)戶中選出5個(gè)保潔員、8個(gè)護(hù)林員,13個(gè)公益崗整合使用,負(fù)責(zé)村寨環(huán)境,使整個(gè)村寨環(huán)境比之前提高了一大截。

彝族村民李春秀說:“路修好了,房子這么漂亮,現(xiàn)在我們做什么都方便。村里有些人參加了培訓(xùn),外出打工,一年也能賺三四萬。2018年,尖山實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入2450.64萬元,農(nóng)村常住居民人均可支配收入9665元。

下一步,結(jié)合尖山茶園和民族風(fēng)情,擺榔鄉(xiāng)將在尖山推動(dòng)特色村寨旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以“玩在野鴨湖、住在布朗山”“善洲林場(chǎng)學(xué)、彝朗山寨逛”等為主題打造少數(shù)民族特色旅游村寨,鼓勵(lì)黨員先行先試帶頭發(fā)展有濃郁少數(shù)民族特色的鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè),以村為單位打包推出“周邊游”“一日游”“家庭游”“情侶游”等產(chǎn)品,并在淘寶、微店、微信公眾平臺(tái)上推廣銷售,帶動(dòng)群眾在走搬遷脫貧路、產(chǎn)業(yè)脫貧路的同時(shí)走上旅游致富脫貧路。

尖山村,真正邁上了快速發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展的新路子。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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作者: 茶中網(wǎng)

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