此生不走茶山，走遍世界也枉然！

人們常說，最美的風景永遠在路上。那么，對于愛茶人來說，最美的風景應(yīng)該就是在茶山上了。于是便有了許多茶友一生一定要走一次的地方——云南西雙版納。

西雙版納一直是世界各地友人的旅游勝地，也是世界各地許多茶人的尋茶、識茶之地。

云南是世界上擁有最多連片古茶園的地方，是普洱茶的發(fā)源地。

穿梭在高山原始森林中

山路盤旋而上，一路上除了高山密林，坡地山谷，打開車窗的瞬間，閉上眼睛去迎上溫熱的山風，有一股幽幽的甜蜜，無所不在地把我包圍，躲到了記憶里。

經(jīng)過無數(shù)道彎，無數(shù)次顛簸，穿過易武貢茶牌匾，繼續(xù)前行，穿過落水洞，相比往年崎嶇不平的泥路，今年前往易武丁家寨的道路已修成平坦的水泥路，幸福來得如此突然，在去的路上還一路跟小伙伴說，過了牌匾上山的路就會越來越難走了。

途徑麻黑村，沿途的古茶樹屹立于路道兩旁，一路前行沿途原始森林般的景象，讓人心生向往，不時拿出相機拍照。

瑞貢天朝?· 易武古茶山

易武古茶山位于勐臘縣北部易武鄉(xiāng)境內(nèi)，為古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山，是茶馬古道的起點，清朝貢茶產(chǎn)地，也是普洱茶老茶“號級茶”的發(fā)源地。

易武茶區(qū)包含整個易武鄉(xiāng)的產(chǎn)茶區(qū)，也包含著過去的曼撒茶山。

易武人視茶為“上通天神，下接地府”的靈性之物，形成了多姿多彩的民族飲茶習(xí)俗和茶文化，以易武正山“七村八寨”最具特色。

最具有易武古茶山代表型的山頭茶，要數(shù)普洱茶界公認的“七村八寨”小產(chǎn)區(qū)茶。其中，“易武七村”包括麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村等；“易武八寨”是指刮風寨、丁家寨·瑤寨、丁家寨·漢寨、舊廟寨、新寨、倮德寨、大寨、張家灣寨。

走進古茶園基地，深入茶山近距離感受茶樹生長的環(huán)境

在云南古茶山的版圖上，最經(jīng)得起拷問的茶山要數(shù)易武古茶山。從茶樹種植面積或古茶樹數(shù)目來看，易武茶山名列古六大茶山之首；從茶園生態(tài)環(huán)境來看，易武茶山的生態(tài)位居云南茶區(qū)首榜。

彎弓和哆依樹、鳳凰窩、薄荷塘、銅箐河等小微產(chǎn)區(qū)，作為易武的一級核心產(chǎn)區(qū)，因其絕佳的品質(zhì)而吸引了無數(shù)普洱茶愛好者想一品其芳華。

易武丁家寨彎弓古茶園曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。

抵達易武丁家寨后，一行人經(jīng)過短暫的休息，便馬不停蹄的前往有著“天下第一貢茶”的彎弓古茶園，原始生態(tài)環(huán)境極好，叢林茂密。

易武山高霧重，土地肥沃，溫熱多雨，熱量豐富，雨量充沛，茶樹生長在海拔600米到2300米之間，海拔差異大，形成了立體型氣候，具有溫濕、溫暖型兩種氣候特點，不同的小區(qū)氣候條件造成了不同的生態(tài)環(huán)境。?

茶園中的古茶樹上慢慢發(fā)出了新芽，春意盎然，慢慢露出了春尖芽。

古茶園中的1號古茶樹，樹齡高達500年以上，茶樹高達9米以上，也因今年的極端干旱的天氣氣候，古茶樹上芽葉發(fā)得極少，一副老態(tài)龍鐘的樣子，顯得多么的滄桑頹廢，猶如一位老者。

原始森林植被保護完整，原始生態(tài)環(huán)境良好，丁家寨彎弓古茶園四周森林茂密，山清水秀，養(yǎng)分充足，在這樣的環(huán)境下，茶樹的生長和發(fā)育非常的好。

森林覆蓋率高和高等植物集中，構(gòu)成了良好的生態(tài)環(huán)境，是種植茶葉的理想之地。

整個茶園屬原始風貌森林，有許多古茶樹散落其中，樹桿有幾米至十幾米高，古茶樹樹齡普遍在100年～500年，這些高桿古茶樹經(jīng)歷歲月的自然淘汰生長，茶葉甘醇渾厚圓潤，形成了易武彎弓茶的底蘊和筋骨，同時強悍的滋味與山野氣韻相交也奠定了好茶的基礎(chǔ)。

茶園四周有郁郁蔥蔥的高大樹木蔽護，常年接受漫射光照射，人在里邊不熱不燥，涼爽怡人，由于常年接受漫射光照射，古茶樹在無人干預(yù)的條件下以最原始最生態(tài)的方式自然生長，汲取天地靈氣，接受日月光華的滋養(yǎng)。

我在茶園中穿梭，只為尋找一杯心儀的茶；

你在茶與茶杯之間，也在這時光中穿梭…

穿梭在茶園，不得不感嘆今年的氣候，實在是干旱到不得了，漫步茶園只剩下"嘎崩脆"的樹葉聲，茶樹發(fā)芽少得可憐，今年的茶且喝且珍惜！

品飲今年不可多得的頭春彎弓古樹茶，干茶條索墨綠，條索勻整粗壯，油潤顯毫。

投茶9克，遇熱水沖泡，熱氣中浪漫花香揚起，是清雅的蘭花香混合著甜柔百花香，一瞬間就讓人沉醉。

茶湯色金黃璀璨，柔和，散發(fā)古韻蜜香，茶湯厚重、濃稠，滋味粘稠飽滿，獨具魅力的原始森林芳香，喉韻綿延悠長，具有較強的持續(xù)性和穩(wěn)定性。

香氣高揚純正，入口甜柔飽滿，含著噴薄花香和蜜甜香，易武山韻味非常明顯，3泡后喉嚨中清涼通透，口腔中生津迅猛如泉涌，而后回甘逐漸濃強，才發(fā)現(xiàn)那蜜香的強大穿透力，待到四五泡時，茶氣在體內(nèi)流動的感覺出來了，身體已然微熱。

湯色清而亮，香柔水甜，越往后品飲，甜香加強。唇齒留香，一泡與一泡之間生津回甘持久不散，彎弓古樹茶以其獨特的茶質(zhì)及特殊的香氣獨自成韻。

穿越千山萬水，來到云南原始雨林之中，去品嘗汲取了日月精華的深山茶，這是極少數(shù)茶客才能擁有的經(jīng)歷。

普洱茶不能只停留在喝的層面上，要有更深入的了解，只有親自到茶山親眼所見、親耳所聞、甚至親自動手才能得知。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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