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易武大漆樹普洱茶介紹,大漆樹古樹茶口感特點(diǎn)

大漆樹名氣 在迄今文獻(xiàn)當(dāng)中,很有關(guān)于大漆樹的文章,許是由于易武茶大都生長于原始森林當(dāng)中,而去大漆樹的路又更加艱難,因此,便少了許多對于大漆樹的介紹,不過這并不影響大

大漆樹名氣

易武大漆樹普洱茶介紹,大漆樹古樹茶口感特點(diǎn)

在迄今文獻(xiàn)當(dāng)中,很有關(guān)于大漆樹的文章,許是由于易武茶大都生長于原始森林當(dāng)中,而去大漆樹的路又更加艱難,因此,便少了許多對于大漆樹的介紹,不過這并不影響大漆樹古樹茶的名氣,目前普洱茶業(yè)內(nèi)為人熟知的易武名寨有這些:刮風(fēng)寨、麻黑、落水洞、高山寨、大漆樹、彎弓寨、一扇磨、薄荷塘等等,大漆樹的茶葉能身居一線位置,足見其名氣!

大漆樹地理位置

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從地圖上看,大漆樹的地理位置尤為獨(dú)特,處在諸多易武名寨當(dāng)中,其北鄰老曼撒,往南是麻黑、落水洞、往西邊是高山寨和曼秀等等,那么其茶葉品質(zhì)優(yōu)秀也在情理之中,實(shí)際上大漆樹位于易武老街約27公里左右,在一個(gè)山群環(huán)抱的優(yōu)美小村寨,三十余戶人家,大多是漢族,據(jù)考證這些漢人的祖先是云南石屏人,他們在清末時(shí)期來到這里(有說是戰(zhàn)亂的原因/有說是種茶的原因)!

大漆樹茶園簡介

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大漆樹是麻黑村的一個(gè)生產(chǎn)隊(duì),在麻黑去往丁家寨的時(shí)候會路過這個(gè)地方,在易武茶中大漆樹的名頭不如落水洞和麻黑,沒有被廣為流傳,并不是這里的茶葉品質(zhì)不好,而是因?yàn)檫@里的位置比較偏僻,正是因?yàn)樗牡乩砦恢檬勾笃針洳枞~口感是苦澀較輕,清香高揚(yáng)持久,富有山野氣息,生津時(shí)間較長,層次感清晰。北方的茶友對他是情有獨(dú)鐘。另外大漆樹的茶葉是中小葉種,這也算是一個(gè)另類了。

大漆樹茶品特征

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大漆樹還有極少部分的荒山古樹茶(和刮風(fēng)寨原始森林內(nèi)的古樹茶相似,采摘的難度很大)。經(jīng)過反復(fù)對比大漆樹和麻黑的茶,總體感覺大漆樹的口感底子更為厚重,茶湯的稠感更好,略帶微微的一點(diǎn)酸韻(不代表普遍情況),茶香掛杯明顯,湯香較雅,總體呈花蜜香,苦澀的協(xié)調(diào)性好,秉承易武茶的一貫風(fēng)格,穩(wěn)定性表現(xiàn)上乘,外柔內(nèi)剛,香醇而不張揚(yáng)。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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