勐海新六大茶山的前五座全部集中在勐海縣境內(nèi),只有景邁茶山位于瀾滄縣,與勐海緊緊相連之處。新六大茶山年平均氣溫在18℃左右,降水量為1200—1400毫米之間,年霧日達(dá)到128天,茶園分布在海拔1200—1800米的山坡丘陵地帶,全年氣候溫和,雨量充沛,茶樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)終日云霧繚繞,造就了大葉種茶樹(shù)最佳的生長(zhǎng)環(huán)境,所產(chǎn)的茶品質(zhì)極佳。
新六大茶山因?yàn)樗幍牡乩砦恢?、海拔及其氣候不同,各茶區(qū)茶葉形狀、色澤、氣味和滋味方面都有區(qū)別。
1、南糯山茶山:坐落于勐??h東北側(cè),屹立在流沙河?xùn)|岸,茶品特點(diǎn):屬喬木大葉種,微苦澀、回甘、生津好,湯色桔黃透亮,具有花香、蘭香和蜜香。
2、南嶠茶山:位于勐??h勐遮最大的壩子,茶品特點(diǎn):屬喬木中葉種,喬木茶樹(shù)不成林(片),灌木居多,口感苦澀,微回甘,生津一般,湯色深黃,條索墨黑,香氣花蜜香。
3、勐宋茶山:位于勐海縣東部,東與景洪市接壤,南接格朗和鄉(xiāng),西南接勐海鎮(zhèn),北與勐阿鎮(zhèn)交界。茶品特點(diǎn):屬喬木中葉種,喬木茶樹(shù)成片,灌木居多,口感苦澀,微回甘、生津一般,湯色深黃,條索墨黑,香氣一般花香。
4、布朗茶山:位于勐??h南80公里處,南部與緬甸山水相連,主要聚居布朗族為主,總面積1000多平方公里。茶品特點(diǎn):屬喬木大葉種,較苦澀,回甘快,生津強(qiáng),湯色桔黃透亮。香氣獨(dú)特,有梅子香、花蜜香、蘭香,特別是以老班章茶為代表,是中外客商和普洱茶愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。
5、巴達(dá)茶山:位于勐??h城西58公里,這里生長(zhǎng)著成片的栽培型茶樹(shù)和野生茶樹(shù)林。賀松村大黑山上就生長(zhǎng)著一株1800年的野生型茶樹(shù)王。巴達(dá)山茶品特點(diǎn):屬喬木大葉種,茶葉味苦澀,回甘、生津快,湯色桔黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮,香氣好,有梅子香、蜜香等。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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