“我很丑/可是我很溫柔/外表冷漠/內(nèi)心狂熱”

這幾句歌詞，相信大家一定不陌生，如果要用一首歌形容邦東古樹(shù)，我相信《怒放的生命》一定恰如其分；用一首歌來(lái)形容邦東古茶的精神，我想《蝸牛》一步一步往上爬的姿態(tài)更貼切，如果用時(shí)候歌來(lái)形容邦東古茶的外形滋味，那《?我很丑，可是我很溫柔》最適合了。

邦東古樹(shù)茶的條索可稱(chēng)的上丑陋，其色澤烏潤(rùn)，條索細(xì)而長(zhǎng)，葉底不厚，葉片較薄，且不顯毫。很多以貌取茶的茶人初見(jiàn)邦東古樹(shù)便一口咬定其不是古樹(shù)茶，因?yàn)槿绻姸喔刹钄[放在一起，你能一眼認(rèn)出它，總有些“雞立鶴群”的樣子，不過(guò)如果你愿意一層一層剝開(kāi)它的心，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你會(huì)訝異！

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所謂“人不可貌相，海水不可斗量”，茶亦如是。邦東古樹(shù)開(kāi)湯，茶湯金黃透亮，香氣高揚(yáng)，原野花香明顯，茶湯入口順著舌面流向舌根深處，甜味是茶湯的第一感覺(jué)，巖韻花香是邦東巖茶最顯著的特點(diǎn)！

巖韻蘭香，茶湯入口，滋味釅潤(rùn)飽滿，湯稠韻深，水路粗獷，卻氣足韻長(zhǎng)，真正是“蘭韻出而湯色清，滋味足且通體暢”，這種與生俱來(lái)的“巖韻”讓人感覺(jué)舒暢；另外，巖韻蘭香，香氣氤氳，這種香氣不似小樹(shù)茶（臺(tái)地茶）般濃郁，它更顯的中正仁厚，不輕?。?/p>

曾有人夸耀，邦東古樹(shù)茶可以十里飄香，未免浮夸，不過(guò)滿室盈芳絕對(duì)能做的到，其香外可沖盈天地之間，內(nèi)溶于茶湯之中，令人從外到內(nèi)的暢快，其香氣擴(kuò)散能力強(qiáng)，茶湯入口，香氣隨著甘爽醇厚的茶湯迅速擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，有輕微的澀，但轉(zhuǎn)瞬即逝！而后兩頰、舌面、上下顎、滿嘴都能感受到其獨(dú)特的韻味和香氣。

品茶之后，將品茗杯或公道杯方在鼻尖輕嗅，能聞到冷杯香，且久久不會(huì)散去！

其葉薄而其味濃，其條細(xì)而其香遠(yuǎn)，其無(wú)毫而其韻深， 邦東巖茶的滋味恰如一曲多種樂(lè)器合奏的樂(lè)曲，雖聲音的聲部音色高低各不相同，但都舒服而極為和諧，細(xì)心品飲，恰如欣賞一曲動(dòng)人的樂(lè)曲。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121