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對(duì)很多普洱茶愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，易武刮風(fēng)寨是個(gè)再熟悉不過(guò)的名詞。
????或許來(lái)過(guò)易武的人很多，不一定去過(guò)刮風(fēng)寨，對(duì)那里的了解也只限于一些零散的文字、圖片資料或是從一些茶商口里聽(tīng)來(lái)的傳聞，比如我。刮風(fēng)寨于我而言，一直是個(gè)夢(mèng)想。現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)了。
????據(jù)說(shuō)，起初很少有人去過(guò)刮風(fēng)寨的原因是其四不通———不通公路、電、自來(lái)水以及電話。公路是直到2001年才修通的，現(xiàn)在雖然已通電、通電話，但因?yàn)檫€沒(méi)建立有移動(dòng)通訊基站，所以通訊只有座機(jī)，手機(jī)在這里只能是擺設(shè)。至今這個(gè)瑤族寨子仍有很多上了年紀(jì)的老人不會(huì)講漢語(yǔ)，茶葉買(mǎi)賣(mài)就落到了年輕人身上。他們通過(guò)電視學(xué)會(huì)了漢語(yǔ)，并了解村外的世界。
????從易武鄉(xiāng)政府到刮風(fēng)寨，地圖上只有35公里，驅(qū)車(chē)卻要2個(gè)半小時(shí)。只有鄉(xiāng)政府到麻黑寨這10來(lái)公里的一段路相對(duì)好走，剩下的全是土石路，四驅(qū)的SUV行駛在這段路上顛簸得很是厲害，我們幾乎開(kāi)了3個(gè)小時(shí)才到達(dá)目的地。車(chē)過(guò)之處塵土飛揚(yáng)。這段路，轎車(chē)是進(jìn)不來(lái)的，即便駕駛越野或皮卡車(chē)也需要足夠的經(jīng)驗(yàn)、技巧以及膽量才能通過(guò)。號(hào)稱(chēng)本地通的何三哥由于經(jīng)常來(lái)寨子，所以對(duì)這段山路是爛熟于心。他告訴我們：“現(xiàn)在的山路是已經(jīng)修過(guò)的，已經(jīng)好很多，以前只有摩托車(chē)才可以進(jìn)來(lái)。如果到了雨季，路就基本屬于封閉狀態(tài)?！?br />?????如果不經(jīng)寨子的小河，順著路一直開(kāi)的話，10分鐘的車(chē)程再步行2公里左右即可到達(dá)中國(guó)和老撾的邊界。駛過(guò)一石頭橋，就到了寨子。清一色的黑瓦屋，每戶(hù)人家曬臺(tái)上都擱置著晾曬毛茶的竹篾簸箕，等到有人來(lái)收購(gòu)時(shí)，便將存放在家中、事先做好的曬青毛茶拿出銷(xiāo)售。
????刮風(fēng)寨村隸屬易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)，居住著130戶(hù)800多名瑤族群眾。與老撾相鄰，靠近14號(hào)界碑。這里山勢(shì)險(xiǎn)峻、叢林密布。?
????進(jìn)入寨子，何三哥徑直把我們帶到了鄧組長(zhǎng)家。坐下不過(guò)10來(lái)分鐘，熱情的村民就三三兩兩的聚集到了組長(zhǎng)家與我們一起聊天，并各自帶了自己家做的今年的新茶，由于干旱的原因，存量都非常少。據(jù)組長(zhǎng)介紹，刮風(fēng)寨原址在更高的山上，現(xiàn)在居住的寨子是解放后逐漸搬遷下來(lái)的，所以離茶林很遠(yuǎn)。村民采茶往往都需要走很長(zhǎng)的路。茶樹(shù)基本分布在前往老撾邊境的途中，茶王樹(shù)那里的比較多，茶王樹(shù)過(guò)去就到彎弓，然后是白茶園，都是連綿一片的。
????大概在2002年左右，隨著有人開(kāi)始來(lái)收購(gòu)毛茶，寨子的茶樹(shù)才開(kāi)始大量采摘起來(lái)。前些年由于普洱茶的茶價(jià)飆升，一些人便尋茶尋到了這里，漸漸帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展，成為村民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。據(jù)組長(zhǎng)介紹，農(nóng)戶(hù)通過(guò)采摘茶葉，基本可以實(shí)現(xiàn)每戶(hù)2萬(wàn)元的年收入。寨子的茅草房改建為現(xiàn)在的瓦房，生活有了很大改善。而這里每戶(hù)人家一般有3個(gè)子女，有的可能更多。隨著經(jīng)濟(jì)收入的增長(zhǎng)，寨子里的人也開(kāi)始有意識(shí)培養(yǎng)孩子念書(shū)，學(xué)漢話，方便與外界交流、做生意。組長(zhǎng)家培養(yǎng)出了寨子里第一個(gè)也是唯一一個(gè)大學(xué)生———他的女兒大學(xué)畢業(yè)后，就留在了縣政府工作。說(shuō)到這，他的神情掩飾不住驕傲。
????本打算去看看山寨周邊的古茶園，終因這周邊的概念實(shí)在過(guò)于廣泛，最近的地方都要徒步2小時(shí)左右才可以到達(dá)。且通往那些古茶園的，只有崎嶇、狹窄的山路，更多時(shí)候連山路也沒(méi)有。而何三哥還要在中午之前趕回鄉(xiāng)里接采茶的工人，探尋古茶樹(shù)之旅只能作罷，改為去老撾邊界溜達(dá)。
????寨子里到處轉(zhuǎn)悠的豬，很是讓我新奇，成群結(jié)隊(duì)覓食，那悠哉的神情，膘壯的體形，讓一群美食人對(duì)著照片流口水，一個(gè)勁討論怎么吃比較好，真是慚愧！
????優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為刮風(fēng)寨的茶樹(shù)創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件，這里生長(zhǎng)的都是樹(shù)齡上百年的古茶樹(shù)，高的有3層樓那么高，主干直徑需2人合抱。這里茶品質(zhì)雖足夠好，卻由于加工技術(shù)的原因，制法粗糙，初制出來(lái)的茶葉還是存在一些問(wèn)題，比如帶煙火味或者被捂過(guò)。
????在實(shí)地探訪中不由感嘆，凡是分布著古茶園的地方，多是經(jīng)濟(jì)較落后、交通不發(fā)達(dá)的山區(qū)半山區(qū)。而現(xiàn)存的古茶樹(shù)資源絕大部分都是栽培型的，野生型的古茶樹(shù)僅有零星分布。所以，真正要喝到純正地道古樹(shù)茶，是件非常不容易的事情。

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