陳財(cái)普洱茶

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首頁 產(chǎn)區(qū) 大家了解最多的山頭易武茶區(qū)麻黑古樹茶山

大家了解最多的山頭易武茶區(qū)麻黑古樹茶山

名稱來源:麻黑,民族稱謂,舊時(shí)有被貶稱為麻黑的少數(shù)民族曾居住于此而得名; 所屬村委會(huì):易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì) 建寨歷史:具有兩百年以上居住歷史 人口狀況:76戶247人 主體民族:

易武正山茶區(qū),麻黑古樹茶山

名稱來源:麻黑,民族稱謂,舊時(shí)有被貶稱為“麻黑”的少數(shù)民族曾居住于此而得名;

所屬村委會(huì):易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)

建寨歷史:具有兩百年以上居住歷史

人口狀況:76戶247人

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主體民族:漢族

茶園面積:2700畝

大致產(chǎn)量:預(yù)計(jì)47噸

村寨海拔:1350米左右

知道麻黑茶,那是2002年春茶上市的季節(jié),之前在鄧時(shí)海先生所著的《普洱茶》一書中知道了易武,而知道麻黑茶,那是作為當(dāng)年的發(fā)燒友于茶商處所獲信息并試飲幾盞,覺得茶條粗壯,滋味甜醇爽口,甚是喜歡并購得些許。2004年之后的茶山行走,更是對(duì)易武茶偏愛有加。若就現(xiàn)在的茶園生態(tài)和茶樹植株的高大程度而言,易武地區(qū)除少數(shù)村寨的部分茶園、茶樹能與勐海地區(qū)的南糯半坡、布朗山老班章、老曼娥,賀開等茶園相比外,大多數(shù)因歷史原因、市場原因等先后進(jìn)行過現(xiàn)代茶園改造。進(jìn)過茶山,走過勐海新六大茶山的茶友、茶商,若初進(jìn)易武茶山,都會(huì)不自覺的哀嘆,易武大樹茶怎么會(huì)這般矮小,一蓬蓬一叢叢的,但若能靜心觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)那矮小植株下有著粗壯的根莖。易武大茶樹的矮化是有歷史原因的,那是對(duì)茶園對(duì)茶葉不同時(shí)期不同認(rèn)知下產(chǎn)生的不同結(jié)果,我們難以用今日的視角和喜好,去對(duì)過去發(fā)生的事件進(jìn)行些許的改變。在老班章茶未曾崛起的過去,記得人們常說的是“易武為王,景邁為后”,而今日的說法已變?yōu)椤鞍嗾聻橥?,易武為后”,易武茶無論是為王、為后,都顯示了無論是過去還是現(xiàn)在甚至將來,都是普洱茶最重要的代表之作。若純從個(gè)人喜好的口感來說,將老班章和易武地區(qū)的頂級(jí)茶刮風(fēng)寨、彎弓等對(duì)沖,結(jié)果應(yīng)是各有側(cè)重各有所強(qiáng)。而這些年來,決定易武地區(qū)毛茶價(jià)格的不是刮風(fēng)寨、彎弓,應(yīng)是赫赫有名的——麻黑。

易武正山茶區(qū),麻黑古樹茶山

麻黑一直以來都被茶友們認(rèn)可是易武茶的一個(gè)標(biāo)桿,談易武茶,喝易武茶,都不能離開麻黑,在早期的易武麻黑就很出名,在易武茶區(qū)也具有影響力。

麻黑茶樹常年生機(jī)盎然,茶樹生長在村寨周圍的山坡上。茶樹發(fā)芽早,育芽能力強(qiáng),鮮葉背面的茸毛多顯毫。梗較長,成品后餅面烏黑油亮。是易武茶非常典型的代表。易武古樹的樹形雖然和布朗對(duì)比小很多,但并不是樹齡小的原因。而是易武和布朗的品種,以及生長的自然條件不一樣造成了樹形的大小不一樣。所以也造成普洱茶10里不同香,百里不同味。

麻黑屬易武茶區(qū)。易武茶區(qū)位于西雙版納州勐臘縣,包括易武、麻黑、易田、曼洛四個(gè)鄉(xiāng)。原屬古慢撒茶區(qū),為古六大茶區(qū)之一。

麻黑茶樹常年是生機(jī)盎然的,而且發(fā)芽早、育芽能力特別強(qiáng),芽肥大葉身,而且葉柄免烏黑油量的,是易武茶非常典型的代表。易武茶香揚(yáng)水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,江內(nèi)茶中之上品。湯糯、柔、清、雅,花果香.早春香氣極好,留杯時(shí)間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。對(duì)于麻黑茶來說,是很多茶人想擁有的茶品之一,它溫柔卻不失個(gè)性,讓你留戀往返?!耙孜浜螅嗾峦酢边@句話說很有道理。料好茶才會(huì)好,喝得才會(huì)更醇厚順滑。

普洱茶之所以有今天的名氣,麻黑茶功不可沒,特別是在生茶領(lǐng)域獨(dú)樹一幟。當(dāng)然他周邊的一些村寨(落水洞,曼秀,大漆樹)等等就不一一描述,市面上的信息到處都是,這幾個(gè)村寨的茶次之于麻黑,并不是不好,而是口感上差異明顯。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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