茶中網(wǎng)
在勐庫，揚(yáng)名遠(yuǎn)外的冰島已為茶界認(rèn)知，十八賽子里的榜首。或多或少我們在購茶或到茶店里品嘗時(shí)冰島字樣的茶餅在眼前揮之不去，如同老班章一樣深深印在茶人茶友的生活中。
而這一過程，為了滿足市場需要，拼配成了熱門。大紅袍、武夷肉桂也是如此。經(jīng)過挑選接近外觀、品質(zhì)、口感以及包容性強(qiáng)的茶原料綜合在內(nèi)，一道聽之熟悉口感地道卻抱有疑惑的拼配成品茶成了商人滿足消費(fèi)者的味道，所以正宗的某某產(chǎn)地名茶經(jīng)過比例上拼配調(diào)和隨處可見。
勐庫鎮(zhèn)大戶賽的茶原料就是一個(gè)相當(dāng)合適的調(diào)味品。
此茶入口苦澀、味重卻瞬間即化為生津回甘，第一口茶湯下喉便飽滿甘甜，回味濃郁，小有霸氣，駕馭不了的小伙伴可能會(huì)臉紅發(fā)熱，仿佛讓不少人聯(lián)想到老班章。
至于拼配，本人非做茶之人，比例上該如何混搭緊壓成餅調(diào)和作用，那就另尋高就吧。也許常有茶友們?nèi)粘Ｒ矡釔刍踊齑钆莶?，這也是一種滿足口感的小樂趣。而喜愛口感原汁原味的一類人來說，純凈的原材料才是值得追求的，我便也如此。
在萬能的淘寶上查看，大戶賽價(jià)格適中，人氣一般，搜索出來僅有4頁，若在篩選，或許也就3頁瀏覽完。
如此好茶卻不得而知，實(shí)屬可惜。找茬的小伙伴可以自己探索，認(rèn)真篩選發(fā)現(xiàn)下，網(wǎng)店內(nèi)售賣的大戶賽普洱算是精品好料。
現(xiàn)在回過神來看看原產(chǎn)地真面貌，視頻可見山清水秀，云霧彌漫，是個(gè)雨量充沛的地區(qū)。高原地貌，好在道路平和，鋪好的水泥地山交通順暢，行路輕松，當(dāng)?shù)卣拥木用褚菜闶浅鲂蟹奖?，采茶小有便捷?/p>
而大戶賽古樹茶植株也十分之多，根據(jù)網(wǎng)頁查知，“全村古茶園面積占勐庫古茶園面積的百分之四十以上，大量古茶園仍保持著古老的風(fēng)韻，茶樹樹齡大多在800年到2000年之間。”這數(shù)據(jù)問過當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)提供線報(bào)，他們也不大確定或了解。但古樹茶園，是許多家茶農(nóng)都擁有管理照料的。日出而作，日落而歸，一杯清茶，一種享受。
茶農(nóng)們堅(jiān)守著世代相傳，精心呵護(hù)，養(yǎng)育家庭，才有古樹茶種枝繁葉茂，遠(yuǎn)處觀望一道茶海美景，取其鮮葉，飽滿光澤。細(xì)看茶青原料，葉形肥大梗圓，葉壯，葉緣細(xì)齒，深綠脆嫩。曬干后烏潤光亮，勐庫人稱之為“大黑葉”
精挑細(xì)選后，制成毛料，緊壓餅茶。每一道工序，都揮動(dòng)汗水，絲毫不得馬虎，即便沒有高超技藝，也秉承著質(zhì)樸的勤儉，這就是農(nóng)家手工茶。
農(nóng)家手作，質(zhì)感淳樸，湯汁明黃透亮、醇厚、順滑、回甘、生津、霸道、清香的氣息持久纏綿。小有人開始收藏貯存，等待大戶賽的名分能日臻向上。
它合適拼配在其他茶里，但更合適揮舞自身價(jià)值，喜歡這道口感的人將不段增加，非炒作性的行為通過內(nèi)斂的散發(fā)讓茶界熱愛。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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