位于易武茶區(qū)曼臘深山之中的一扇磨寨，離易武鄉(xiāng)有五十公里左右，是易武七寨中位置較深的一個(gè)古茶區(qū)；從寨子到古茶園要步行5-6個(gè)小時(shí)，采茶非常不便，偏僻的地理環(huán)境保留了茶葉最原始的古韻；大部分古茶樹(shù)樹(shù)齡約為500-600年間，茶樹(shù)生長(zhǎng)形狀呈一簇簇合圍之勢(shì)，和其他山頭茶樹(shù)大有不同。

2017年易武一扇磨頭春茶，采摘古茶園大樹(shù)鮮葉為原料、手工殺青石磨壓制而成，餅型圓潤(rùn)、條索清晰。

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從茶餅凹面用茶針輕輕撬起，可見(jiàn)內(nèi)外一致。

取6-8克放入蓋碗中，注入沸水浸潤(rùn)。

幽香撲鼻而來(lái)，湯色清澈明亮。

香氣入湯，柔和飽滿，甘甜韻深。

泡開(kāi)后可見(jiàn)葉底勻整。

一扇磨古茶的產(chǎn)量不高，具有湯厚香顯、甘高韻久的特點(diǎn)，其“濃厚”與麻黑的“柔美”各領(lǐng)風(fēng)騷，近年備受到茶友們的關(guān)注。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121