紅茶加牛奶是自制奶茶的一種,正規(guī)奶茶為游牧民族的一種日常飲料,其用茯磚茶、牛奶調制而成,口感極佳。
奶茶店則為茶粉及其他添加制成。自制奶茶:將8g正山小種或滇紅在玻璃杯中泡開,大約150ml水左右,將茶湯濾至陶瓷杯,將熱好的牛奶緩慢注入杯中,即可品飲。
自制奶茶方法:
材料:
!
也想出現(xiàn)在這里?
聯(lián)系我們吧
廣告
茶葉:巖茶8g、純牛奶:250ml、白砂糖:10g、開水:150ml
制法:
1.將茶葉(若用巖茶投8g,若用熟普投10g)投入蓋碗或茶壺,注水約150ml,加蓋悶泡2分鐘。
2.悶茶的同時將牛奶放在燒水壺里加熱,或者直接牛奶煮開亦可,不要過度及反復煮。
3.把悶泡好的茶湯過濾到公道杯;
4.將加熱好的牛奶倒入碗中,泡好的茶湯注入牛奶;
5.放入10g白砂糖,攪拌均勻即可。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號:435121