薰衣草茶一次放20粒左右(500ml的水),薰衣草花茶富含維生素、芳樟醇等,日常沖泡有很好的飲用價(jià)值,但沖泡不宜過量,正常情況下500ml的水投入20粒薰衣草茶,用量過多則容易刺鼻,沖泡水溫也不宜過高,85~90℃即可(開水晾置后的溫度),可連續(xù)沖泡3次。
薰衣草是香水、護(hù)膚品中的常客,它也能用來泡花茶。不過,薰衣草屬有約47個(gè)種,花茶里用的卻通常只有一種:狹葉薰衣草。
狹葉薰衣草是泡茶用的,不是狹葉薰衣草的花朵或花序,而是花萼?;ǘ涓稍锖螅ü诟砂T脫落,剩下淡紫色毛茸茸的花萼,集中在花萼外側(cè)的腺毛,就是它的香味來源。
熱水沖泡時(shí),精油從腺毛中迅速揮發(fā),頓時(shí)濃香四溢,一次放入20粒即可(5~7g左右的量)用量太多會(huì)香到刺鼻,喝起來還有點(diǎn)苦。
所以薰衣草通常不單泡,要與其他花茶搭配,比如在洋甘菊茶里加幾粒,香氣口味都恰到好處。
薰衣草茶初泡好時(shí)呈淡綠色,而后漸漸變成藍(lán)或紫色,若在茶湯中加數(shù)滴檸檬汁則轉(zhuǎn)為粉紅色,十分賞心悅目。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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