貢菊又稱黃山貢菊、徽州貢菊、徽菊,內(nèi)含揮發(fā)油、菊甙、氨基酸、黃酮類成分,飲用貢菊花茶有明目解乏、清涼解表、疏散風(fēng)熱、緩解火氣、降解干燥的功效,可促進(jìn)身體新陳代謝,緩解疲憊,有鎮(zhèn)靜寧神、醒腦利咽、滋潤(rùn)嗓子的功效,但禁忌冷飲,體質(zhì)虛寒者禁忌飲用。
貢菊又名黃山貢菊,其與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國(guó)四大名菊。采收時(shí)間:10月底至11月底,當(dāng)頂部舌狀花開(kāi)放70%以上采摘,色白、蒂綠、花心小,均勻不散朵,質(zhì)柔軟,氣芳香,味甘微苦。
貢菊花性甘苦,微寒,內(nèi)含菊苷、腺嘌呤、膽堿及維生素A1、B1、氨基酸,鉀、鈉鹽等成分,具有清肝明目、驅(qū)邪降火、清涼解表的功效。
不同菊花做茶時(shí)作用不同,貢菊具有清肝明目的作用;白菊疏散風(fēng)熱的效果最強(qiáng),可降火,對(duì)肝火上亢、頭昏腦脹等有緩解作用;杭菊清熱利咽的效果最強(qiáng),咽喉腫痛者時(shí)可選用。
而野菊花清熱解毒、消腫的作用最強(qiáng),對(duì)緩解上火導(dǎo)致的口腔潰瘍、牙痛、口臭都有效,但因其寒涼作用較強(qiáng),建議少喝,以免造成胃部不適、大便稀溏等不良反應(yīng)。
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