桑葚富含葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等成分,其功效有開(kāi)胃潤(rùn)腸、生津止渴、寧神醒腦、改善消化,可提高睡眠質(zhì)量,補(bǔ)充身體所需維生素,有利尿通便、抵抗衰老、提高免疫、烏發(fā)明目的作用,但脾胃虛寒、便溏人群禁忌飲用。
桑葚的功效與作用:
1、開(kāi)胃潤(rùn)腸
桑葚可以開(kāi)胃潤(rùn)腸,能安神、生津止渴,經(jīng)常食用可以促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動(dòng),同時(shí)可以幫助提高睡眠質(zhì)量。
2、補(bǔ)充維生素
桑葚有很多種食用方法,可以生吃,也可以用來(lái)泡酒,甚至可以作為調(diào)湯的材料。其次桑葚所含的鐵和維生素C很高,體虛體弱者都宜食桑葚,神經(jīng)衰弱和失眠人士,氣血往往比較虛弱,因此也適合食用桑葚。
3.補(bǔ)充微量元素
營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,桑葚營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、醇類(lèi)、揮發(fā)油、蘆丁、胡蘿卜素、多種氨基酸、維生素以及鋅、錳等多種微量元素。
桑葚有哪些飲食禁忌?
1、脾胃虛寒的人不能吃桑葚
脾胃虛寒的人食用了過(guò)多桑葚,很可能和自己的腸胃產(chǎn)生強(qiáng)大的刺激作用,長(zhǎng)此以往可能會(huì)引起腹痛腹瀉的癥狀,甚至還可能會(huì)引發(fā)過(guò)敏。
因此脾胃虛寒的人吃桑葚一定要多加小心,淺嘗輒止即可。
2、糖尿病患者不能吃桑葚
桑葚的果實(shí)雖然很小巧,但含糖量極高,糖尿病患者一定要盡量避免食用桑葚。
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