三皮罐茶葉不能經(jīng)常喝，三皮罐茶主產(chǎn)于湖北，是一種地域性特別強(qiáng)的涼茶，其藥性寒涼，不能長(zhǎng)期飲用，以免導(dǎo)致腹瀉，刺激消化腸道，同時(shí)要注意因人制宜，一般情況下一周飲用3次左右即可。

三皮罐是流行在湖北西北部一種“茶葉”，尤其在荊門(mén)荊州盛行。因?yàn)楹狈窖园岩黄~子叫“一皮葉子”，而這種類似枯葉的的“茶葉”，只需要三片，便能沖出一大罐（壺）湯色紅亮的茶水，所以就得了“三皮罐”這么個(gè)俗氣的的名字。

當(dāng)然，在城里有人嫌它太俗氣，也有別的叫法。譬如在武漢，我就聽(tīng)到蠻多人說(shuō)“花紅茶”，其實(shí)就是“三皮罐”而已……

還有在有些地方，也叫它“檸清茶”。

“三皮罐”主要是喝涼不喝熱，而且還能放2-3天照樣能喝。小時(shí)候，天熱的時(shí)候，一般是頭天晚上燒一大鍋開(kāi)水，然后倒入早就洗好的泥茶罐里面，扔進(jìn)幾片“三皮罐”……

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第二天就能喝到清涼甘洌的“三皮罐”茶了，這個(gè)甘?？刹皇莵y講，記憶中是真正的有那么一絲甜味的。

裝“三皮罐”茶的泥茶罐，是純手工黃泥制作的，用它來(lái)裝“三皮罐”茶，可保持2-3天不變味。

那時(shí)村民到地里干活，也是提著一大壺清涼的“三皮罐”到地頭，干活渴了來(lái)一杯，喝得暢快淋漓。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121