壽眉一次泡5克，壽眉屬于白茶，具有越陳越香的特點，其投茶量不宜過多，正常情況下，用蓋碗沖泡壽眉白茶，其投茶量為5克干茶，注水量為100毫升（茶與水的比例為1:20），投茶量過多，則容易導致茶湯滋味與香氣失衡，口感苦澀。

壽眉是福鼎白茶界中的老三。它的采摘在白毫銀針與白牡丹之后，一年有兩季的采摘期，一季是在四月份，稱作春壽眉，一季是在秋季的白露時節(jié)前后，稱作秋壽眉。

壽眉的采摘期多且長，并且壽眉的產量大，是當之無愧的白茶的產量冠軍。

與白毫銀針和白牡丹相同，壽眉也有著自己采摘標準，并不是只要是從白茶樹上采下來的任意茶葉都能稱得上好。

壽眉選用的是茶葉樹梢上的一芽三、四葉為原料，芽葉連枝，芽頭瘦小都是清晰，葉片肥嫩舒展，茶梗有嫩度，不能是老枝，這是壽眉的標準。

老壽眉的茶味很鮮明，喝一口就能對它的茶湯留下深刻的記憶點，茶湯的顏色較深，多是琥珀色或橙黃色，色彩明亮，茶香有著成熟的韻致，散發(fā)著清甜的花草香，而較長生長周期則讓它積累了豐厚的果膠物質，湯感稠滑，綿密，茶多糖又賦予壽眉甜潤的滋味。

除了好喝這一點之外，壽眉被大家熟知喜愛的另一個原因，是因為“親民”，在相同的產區(qū)、工藝條件下，壽眉的價格較銀針與牡丹低很多，白毫銀針一斤是上千的價格而壽眉只需要一兩百，這一點得利于它的高產和已加工。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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