陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 作用 中國(guó)三大紅茶是哪三種

中國(guó)三大紅茶是哪三種

中國(guó)三大紅茶為祁門(mén)紅茶、滇紅茶、正山小種茶,祁門(mén)紅茶主產(chǎn)于安徽省黃山市祁門(mén)縣,滇紅茶主產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地,而正山小種主產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村,三者皆為全發(fā)酵的紅茶,且各具特色。

中國(guó)三大紅茶為祁門(mén)紅茶、滇紅茶、正山小種茶,祁門(mén)紅茶主產(chǎn)于安徽省黃山市祁門(mén)縣,滇紅茶主產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地,而正山小種主產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村,三者皆為全發(fā)酵的紅茶,且各具特色。

中國(guó)三大紅茶是哪三種:

一、安徽祁紅

祁門(mén)紅茶產(chǎn)自安徽祁門(mén),外形條索勻整。因其品質(zhì)優(yōu)、性價(jià)比高深受消費(fèi)者喜愛(ài),是紅茶中的極品。

由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng),書(shū)中就有描述此茶的美味。

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而在國(guó)際歷史上也一度流行于英國(guó)皇室中,享有很高的清譽(yù)和贊美。

二、云南滇紅

滇紅茶是采用云南大葉種茶制作而成,由漢族茶農(nóng)于民國(guó)年間所創(chuàng)制。它的發(fā)展歷史相對(duì)較短,是紅茶界的后起之秀。

由于生長(zhǎng)區(qū)域晝夜溫差大,因此有旱季和雨季。疏松肥沃的土質(zhì)是形成滇紅茶外形肥碩結(jié)實(shí),香味濃烈持久的原因。

滇紅身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,有金圈,香氣鮮爽,滋味濃烈,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加入牛奶仍有較強(qiáng)的茶味,以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。

三、正山小種

正山小種是我國(guó)最早的紅茶,被稱(chēng)為“紅茶鼻祖”,它生長(zhǎng)于福建武夷山地帶,外表色澤烏潤(rùn)、條索結(jié)實(shí),泡出來(lái)的茶湯色香味俱全。

正山小種有煙熏和無(wú)煙熏這兩種,煙熏主要是用松針或松柴熏制而成,聞起來(lái)散發(fā)著濃濃的茶香。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121

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