近些年，古樹茶漸為茶友熟知。在易武，落水洞，刮風(fēng)寨、麻黑寨這些都是大名鼎鼎的村寨，但是易武縱橫七百五十平方公里，除了我們熟知的滄海一粟般的幾個(gè)村寨，絕大部分都是原始森林，這些森林，就是古樹茶的天堂。

很多茶友或許覺得易武最好的茶也就是這些名氣赫赫的地方，其實(shí)不然，只是認(rèn)識(shí)這些地方的人多，了解的人更多罷了。

易武薄荷塘因其驚艷成為易武茶區(qū)的新貴。據(jù)春茶資訊報(bào)道，薄荷塘因其品質(zhì)上乘和產(chǎn)量有限，在春茶收購季，招致很多商販涌上茶山攔路搶收，以致前行車輛受阻繞道百公里，成為當(dāng)年重磅消息。近幾年也遇到類似的情況，自此，薄荷塘在業(yè)界的名聲又上升一個(gè)臺(tái)階，身價(jià)也隨之漲了起來，成為人們口中的“新秀”。而于一般人而言，對(duì)它又了解多少呢？下面我們就具體來了解了解普洱茶中的新秀——薄荷塘。

薄荷塘在哪里？

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薄菏塘位于易武曼撒茶區(qū)隱于深山之中，海拔1800米左右，是原始森林的一個(gè)小寨子。路難行，山難爬，崎嶇驚險(xiǎn)，也正是因?yàn)檫@樣特殊的地理位置，與外界的間隔，薄荷塘茶樹特別大，植被保存的非常完好。

為什么叫薄荷塘？

這片茶地是在深山中種植“草果香料”時(shí)發(fā)現(xiàn)的一片茶園，名字由來是因?yàn)檫@里有一片自然留存的薄荷葉，故名薄荷塘。

薄荷塘古樹茶有什么特征？

薄荷塘古樹茶，干茶墨綠長梗肥大厚實(shí)，聞干茶，花果香中還帶有甜香，非常的清心怡人。

圖片：國茶網(wǎng)“運(yùn)營中心”拍攝

薄荷塘古樹茶，干茶墨綠長梗，條索肥厚，厚實(shí)。湯色濃艷金黃，入口醇潤，清冽欲醉，水路細(xì)膩，口感清新，香甜滑潤，湯感綿厚，內(nèi)勁野性十足，苦澀是極微，帶有一絲絲薄荷之涼，是一款非常內(nèi)斂非常極端的易武茶。喝過后情不自禁回味，香味長留于唇齒之間，淡雅之中見不俗，實(shí)為茶中珍品。

薄荷塘古樹茶每年到底有多少產(chǎn)量?

年總產(chǎn)量大概在幾百公斤，2012年前，所有樹均混采在一起，由家族統(tǒng)一初制出售;從2013年開始，大樹單獨(dú)分開采摘銷售，但中小樹還是一起采摘銷售。目前，共有大樹(有標(biāo)號(hào))三十九棵，年產(chǎn)量在七十公斤左右。隨著品質(zhì)優(yōu)秀的古樹茶被追捧，薄荷塘森林茶大部分是在鮮葉采摘時(shí)就已經(jīng)完成了銷售。

自從薄荷塘森林古樹茶出名后，薄荷塘周邊山上種茶的茶農(nóng)也多了起來，剛插栽二、三年樹齡的小樹茶也打著薄荷塘的名號(hào)，可賣到好幾百元一公斤，其他周邊老茶地的茶也冒充這個(gè)名，真是沾光了，但茶湯的口感是不會(huì)騙人的。

薄荷塘的現(xiàn)狀怎樣？

當(dāng)時(shí)有許許多多茶樹都在原始雜樹叢中，因?yàn)椴枞~不值錢，所以就砍了很多大茶樹去蓋了住的窩棚。幸好現(xiàn)在薄菏塘古茶園還有33棵12米以上高的大茶樹保留。

薄荷塘的茶區(qū)不大，樹齡極老，只是參差不齊，東一棵西一棵，大部分都是5-8米老樹。最大的一顆已經(jīng)超過12米高，易武茶區(qū)難得一見的古茶樹。

薄荷塘的鮮葉采摘異常艱難，且數(shù)量稀少。做成曬青毛茶估計(jì)不會(huì)超過幾百公斤，不過應(yīng)市場的變動(dòng)，現(xiàn)在也在大范圍栽培，過幾年數(shù)量應(yīng)該會(huì)有所增長。易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年，是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào)，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓，發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀，脈絡(luò)清晰，永世留香的易武普洱茶。