真正的龍井茶是什么口感：好的龍井茶具有色綠、香郁、味甘、形美的四大特征，其豆香濃郁，口感鮮爽滑順，滋味甘甜，茶湯清碧，入口滋味飽滿且鮮活，回甘明顯且細(xì)微甜潤(rùn)。

清代茶人陸次之曾贊曰：龍井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎無(wú)味，飲過(guò)之后，覺(jué)有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無(wú)味之味，仍至味也。

為益于人不淺，其貴如珍，不可多得。上等龍井茶，以黃豆為肥，所以在沖泡初時(shí)，用你濃郁的豆香。

龍井茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。

而西湖龍井的口感其實(shí)是偏向于清淡，這也是為什么很多人都覺(jué)得西湖龍井沒(méi)有茶味，西湖龍井與老白茶等濃茶相比較，西湖龍井的口感更佳偏向于清新自然，滋味甘甜，這也是西湖龍井獨(dú)有的特點(diǎn)。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

不過(guò)也有人說(shuō)，越是好的龍井茶，口感越是清淡，這是為什么呢？

其實(shí)，好的龍井茶齒間流芳，沁人肺腑，龍井茶本身的特點(diǎn)更是香郁葉醇，馥郁持久，用水沖泡之后，經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，龍井茶更是能夠散發(fā)其自身獨(dú)有得清香，但是口感確實(shí)清甜可口，令人心曠神怡。

不過(guò)現(xiàn)在市面上龍井的品牌和種類是非常多的，其中不乏有很多的不良商家為了利益的驅(qū)使而制成假的龍井，因此，大家在日常購(gòu)買龍井的時(shí)候，也要多了解一些龍井的特點(diǎn)，以便于購(gòu)買的時(shí)候精準(zhǔn)的辨別龍井茶的好壞。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121