玻璃杯泡茶法步驟：首先準(zhǔn)備干茶適量（茶水比例為1:50），然后燒開(kāi)一壺水，用開(kāi)水將玻璃杯沖洗干凈，投入準(zhǔn)備好的干茶，注入3分滿的水，然后旋轉(zhuǎn)杯身，待茶葉浸潤(rùn)后，再注滿玻璃杯剩余的水，注水后等待5分鐘左右即可品飲。

采用透明玻璃杯泡飲綠茶、黃茶，便于觀察茶在水中的緩慢舒展、游動(dòng)、變幻過(guò)程。

泡茶的具體操作，可視茶條的松緊不同，分別采用兩種沖泡法，一是沖泡外形緊結(jié)重實(shí)的名茶，如安吉白茶、龍井、碧螺春、都勻毛尖、蒙頂甘露、廬山云霧、福建蓮芯、凌云白毫、涌溪火青、高橋銀峰、蒼山雪綠等，可用"上投法"。

即洗凈茶杯后，先將85-90℃開(kāi)水（開(kāi)水的晾置溫度）沖入杯中然后取茶投入，一般不須加蓋茶葉便會(huì)自動(dòng)徐徐下沉；但有先有后，有的直線下沉，有的則徘徊緩下，有的上下沉浮后降至杯底。

干茶吸收水分逐漸展開(kāi)葉片，現(xiàn)出一芽一葉、二葉，單芽、單葉的生葉本色，芽似槍、劍，葉如旗。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

待茶湯涼至適口，品嘗茶湯滋味，宜小口品啜緩慢吞咽，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，細(xì)細(xì)領(lǐng)略名茶的風(fēng)韻。

此時(shí)舌與鼻并用，可從茶湯中品出嫩茶香氣，頓覺(jué)沁人心脾。

飲至杯中茶湯尚余三分之一水量時(shí)(不宜喝干干)，再續(xù)加開(kāi)水。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121