茶最早被叫做荼，荼字最早見于《爾雅?釋木》中的“槚，苦荼”，其中的荼字便指的是茶，晉代郭璞的《爾雅注》還對(duì)此作了比較詳細(xì)的注解：“樹小如梔子，冬生（常綠的意思），葉可煮作羹飲。”

關(guān)于“茶”字的來源，大都認(rèn)為中唐（約公元 8 世紀(jì)）以前表示“茶”的字，就是“荼”字。

“荼”字最早見于《詩經(jīng)》，但《詩經(jīng)》在不少詩篇中所說的“荼”，并不是茶。開始以“荼”字明確地包含有“茶”字意義的，是《爾雅?釋木》中的“槚，苦荼”。

晉代郭璞的《爾雅注》還對(duì)此作了比較詳細(xì)的注解：“樹小如梔子，冬生（常綠的意思），葉可煮作羹飲?！惫?2 世紀(jì)前期，東漢許慎在所著《說文解字》中也說：“荼，苦茶也。”這個(gè)“荼”字，據(jù)宋代徐鉉等在該書的注中說，“此即今之茶字”。

東漢末至三國(guó) 四系印紋“茶”字青瓷罍 湖州博物館藏

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我國(guó)西南地區(qū)的兄弟民族，是早已知道“茶’的（見前引司馬相如《凡將篇》和揚(yáng)雄《方言》），發(fā)音為“荈詫”或“蔎”。

秦漢以來，茶在由西南地區(qū)傳播于廣大漢民族居住地區(qū)時(shí)，因其味苦和發(fā)音近似“荼”字，“荼”即被用來以表達(dá)“茶”這種藥物和飲料。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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