陳財(cái)普洱茶

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首頁 招商 一個(gè)麻黑女人的百年孤獨(dú):她把易武茶興衰史過成了日子

一個(gè)麻黑女人的百年孤獨(dú):她把易武茶興衰史過成了日子

我們今天要說的,是一個(gè)發(fā)生在麻黑村的真實(shí)故事:一個(gè)91歲的耄耋老人,在半個(gè)多世紀(jì)前嫁給麻黑一間茶號(hào)的少東。

  前言

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  我們今天要說的,是一個(gè)發(fā)生在麻黑村的真實(shí)故事:一個(gè)91歲的耄耋老人,在半個(gè)多世紀(jì)前嫁給麻黑一間茶號(hào)的少東。從此,她不僅跟茶結(jié)下了緣分,也被命運(yùn)做了苦難的注腳。當(dāng)她的生活一次次被苦難撕成碎片的時(shí)候,她卻仍然屹立不倒,一個(gè)人靜靜地守望著她的茶園。這是茶語網(wǎng)編輯在采訪中第一次流下眼淚的經(jīng)歷。這不是一篇雞湯,但我相信,看完這篇文章,你會(huì)對(duì)戰(zhàn)勝苦難有更深層次的理解。
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  麻黑村,位于云南省西雙版納州勐臘縣易武鄉(xiāng),是易武所有古茶山中茶葉面積最廣、產(chǎn)量最多的一個(gè)村。這個(gè)村,山山有茶園,處處有森林,擁有古茶園面積3400畝左右,主要以喬木茶為主,年產(chǎn)量約48噸。多年前,以麻黑為主的區(qū)域,被統(tǒng)稱為“易武正山”,即易武茶的核心山頭。

一個(gè)麻黑女人的百年孤獨(dú):她把易武茶興衰史過成了日子

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  91歲的高會(huì)仙老人在自家的院壩里靜靜地坐著,手里擇著毛茶里的黃片,旁邊的大黃狗也懶洋洋地趴在青石板上打著盹,和主人一起感受自家院壩里的寂寥。
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  300米開外的另一個(gè)院壩里,村民們正在推杯換盞、鑼鼓喧天,音響以最大的功率迫不及待地吼出今天的喜氣。今天是易武鄉(xiāng)麻黑村一對(duì)新人的喜宴,差不多整個(gè)村的人都要到這里討上一杯喜酒喝。
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  高會(huì)仙沒去,只是讓孫女去事主家送了份禮錢。整個(gè)院壩是寂寥的,但看似平靜的高會(huì)仙,心中卻也跟著這場(chǎng)喜事起了幾絲波瀾,麻黑村今天這場(chǎng)喜事讓她想起了半個(gè)多世紀(jì)前,自己的那場(chǎng)婚事。
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  “想當(dāng)年,我不也是八抬大轎地從落水洞被抬到這里的嗎?我男人還騎著棗紅馬,身后還跟了三匹馬,還帶著鑼鼓隊(duì),他家可是花了三百個(gè)大洋和六丈布匹到我家下聘呢!”
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  高會(huì)仙從落水洞嫁到麻黑村,那是1941年時(shí)候的事情了,算起來,距今已經(jīng)有74年的時(shí)間了。今年91歲的高會(huì)仙已經(jīng)在麻黑村默默地守望了74年。
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  在這74年中,又有44年的時(shí)間,高會(huì)仙幾乎是一個(gè)人在麻黑村守望著??梢哉f,高會(huì)仙已經(jīng)成了麻黑村現(xiàn)代史最有力的見證人。
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  我們今天要說的是高會(huì)仙的故事,但我們要說的不僅僅是高會(huì)仙的故事。
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  1924年·易武落水洞·遺腹子
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  這年秋天,落水洞高家,一個(gè)女嬰呱呱墜地。女嬰從娘胎出來就止不住的啼哭,像是知道自己的悲慘身世:女嬰的父親在她降生前的一個(gè)月就去世了。
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  這個(gè)女嬰就是高會(huì)仙,老天從她一出生就開了這樣一個(gè)殘酷的玩笑,作為遺腹子,高會(huì)仙很難不被左鄰右里私底下七嘴八舌地議論。好在高家在落水洞也是大戶人家,在這個(gè)共有三十多人的大家庭里,即便是高會(huì)仙的父親離世了,也能繼續(xù)過著衣食無憂的生活。
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  這一切全靠高會(huì)仙的大伯支撐著。“大伯是生意人,當(dāng)年全靠他做生意,我們?nèi)也庞酗埑?。”高?huì)仙談起大伯仍然記憶猶新。

一個(gè)麻黑女人的百年孤獨(dú):她把易武茶興衰史過成了日子

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  而大伯的生意,其實(shí)是販大煙。這種把腦袋別在褲腰帶上的營生說起來神秘,實(shí)際上在當(dāng)時(shí)的易武、云南,甚至全中國都是非常普遍的現(xiàn)象。在那個(gè)人命賤如泥的年代,大煙在一定程度上和茶葉一樣,都是人們的生活日用品,不過就是利潤高些,風(fēng)險(xiǎn)大些罷了。
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  說到茶,高會(huì)仙倒是很早就與之結(jié)下了緣分,12歲開始,高會(huì)仙就跟兩個(gè)姐姐一起到茶山上采摘茶葉,補(bǔ)貼家用。整日的勞作和日頭的暴曬,非但沒有讓高會(huì)仙的臉蛋變得黝黑粗糙,反倒出落得亭亭玉立、楚楚動(dòng)人。
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  花香傳千里,媒婆也就上門了。能與高家小姐門當(dāng)戶對(duì)的,自然也不是鄉(xiāng)野村夫。托媒婆上門的,正是離落水洞約7公里外的麻黑村何家。
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  1941年·易武麻黑·新嫁
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  何家的當(dāng)家人是何金成,1934年的時(shí)候,何金成創(chuàng)辦了“成興昌”茶號(hào),把自家采摘的茶葉經(jīng)殺青、捻揉、緊壓等程序加工成七子餅包圓茶,用騾馬馱運(yùn)到云南省石屏縣銷售。
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  此后,因茶園管理得當(dāng)和經(jīng)營信譽(yù)好。“成興昌”號(hào)所產(chǎn)茶葉的數(shù)量逐年增加。加之易武為當(dāng)時(shí)茶葉貿(mào)易繁盛之地,清朝貢茶多出于此地,普洱茶因此聲名大噪,“成興昌”號(hào)茶葉也因質(zhì)量和信譽(yù)上乘而遠(yuǎn)銷海外。
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  除了“成興昌”號(hào)經(jīng)營有方之外,何金成還是當(dāng)?shù)氐谋iL(zhǎng),這時(shí)期的何家,也可謂是麻黑當(dāng)?shù)馗患滓环?、有?quán)有勢(shì)的一支望族。而向高家小姐提親的,正是何金成的兒子——何明光。

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  直到高會(huì)仙出嫁的那天,她才第一次看到了自己的夫婿何明光長(zhǎng)什么樣子:“他的樣子我很看得起嘛!高高的、帥帥的,穿了一件大長(zhǎng)衫,外面套了個(gè)馬甲,騎在棗紅色的馬上,黑黑的瓜子臉,確實(shí)很好看!”
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  盡管何明光是讀過新學(xué)堂的人,但在婚姻大事上,還是得依從父母之命、媒妁之言。良辰吉日一到,就由新郎何明光身騎棗紅馬,“伴郎團(tuán)”還另外組織了三匹馬,身后跟了一眾吹鼓手、一頂八抬大轎,還有三百個(gè)大洋和六丈布匹作為聘禮,洋洋灑灑地朝著落水洞高家迎親去了。
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  而高家則給出嫁的姑娘準(zhǔn)備好了鋪蓋、柜子、箱子、凳子、洗衣盆、烘籠等物品作為嫁妝,歡天喜地地把高會(huì)仙給送出了高家大門。

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一個(gè)麻黑女人的百年孤獨(dú):她把易武茶興衰史過成了日子

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 ?。ò_凳——當(dāng)年高會(huì)仙的陪嫁)
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  直到如今,91歲的高會(huì)仙老人在回憶出嫁那天的光景時(shí),仍似歷歷在目:“我當(dāng)時(shí)穿了自己織的青色大布做的嫁衣,穿了一雙黑色布鞋,頭上還戴了一頂編好的花環(huán)。從落水洞到麻黑,迎親隊(duì)伍足足走了近半個(gè)時(shí)辰?!?/div>
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  1945年·易武麻黑·販茶郎
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  “噗……”棗紅馬噴了個(gè)響鼻,精神萎靡地盯著高會(huì)仙,直到高會(huì)仙給它抓來一捧干草,棗紅馬就安安靜靜地低頭吃著草。而何明光則從棗紅馬的背上把貨物卸下來扔在地上,叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)?,煞是好聽?/div>
  
  那些散落在地上的,不是別樣,正是何明光把茶在外鄉(xiāng)販賣后,買回來的洋鋼、鋤頭、洋靛、洋燭,還有洋傘。頭腦靈光的何明光不僅想到要把“成興昌”號(hào)的茶葉賣給外鄉(xiāng)人,還能深諳互通有無之道,把外鄉(xiāng)有而麻黑沒有的“洋”字頭貨物給買回來,滿足內(nèi)需。
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  高會(huì)仙說,“成興昌”號(hào)的茶葉最早是賣給外鄉(xiāng)的大茶號(hào),后來越做越大,就開始自己從刮風(fēng)寨那邊運(yùn)到更遠(yuǎn)的地方去賣。何家的男人們牽著作為生產(chǎn)工具的牛和馬,馱著茶葉外出闖蕩?!俺膳d昌”號(hào)做好的包圓茶30筒為一擔(dān),一擔(dān)約為150斤。
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  “成興昌”號(hào)一年的茶葉產(chǎn)量大約50~60擔(dān),而同一時(shí)期的麻黑村另外兩家大茶號(hào):張正鴻的“鴻慶號(hào)”和胡發(fā)興的“興順祥”一年的產(chǎn)量則大約是50擔(dān)和80擔(dān)左右。這三家茶號(hào)在麻黑當(dāng)?shù)匦纬闪巳愣α⒅畡?shì)。
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  據(jù)說,當(dāng)時(shí)的一頭小牛能馱18筒,壯一點(diǎn)的牛能馱22筒,而最強(qiáng)壯的牛則可以馱24筒,從麻黑出發(fā),經(jīng)過烏德到豐沙里,從豐沙里下去就到越南的勐萊(今越南萊州)了。又或是從勐海打洛出去,把茶葉販到泰國。
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  一般從越南販茶回來后,收到的紙幣都是“法票”,即“東方匯理銀行”代表法國政府,在法屬殖民地地區(qū)發(fā)行的貨幣。
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  (編者按:1926年,法國“東方匯理銀行”在廣州灣的“西營”設(shè)立了分行?!皷|方匯理銀行”代表法國政府,在法屬殖民地地區(qū)發(fā)行了貨幣。當(dāng)年,是以越南紙幣作為兌現(xiàn)法國通商銀元之用。廣州灣居民稱之為“安南紙”、“西貢紙”或“西幣”。1945年日寇占領(lǐng)廣州灣后,曾在廣州灣發(fā)行日本軍用票和汪精衛(wèi)發(fā)行的偽幣,但在廣州灣商會(huì)和市民的共同抵制下,無法流通??箲?zhàn)勝利,廣州灣,即今湛江市回歸祖國,法國“東方匯理銀行”的“西貢紙”亦隨著法殖民統(tǒng)治者離開了廣州灣。)
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  1947年·易武麻黑·制茶忙
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  何家的男人們負(fù)責(zé)將“成興昌”號(hào)做好的茶葉販到外鄉(xiāng),而何家的女人就要在家打理好家事,而且也要參與制茶的監(jiān)工。好在高會(huì)仙從小就會(huì)采茶、制茶,在丈夫的指導(dǎo)之下,她也逐漸能參與到茶號(hào)的工作中。
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  高會(huì)仙說,那時(shí)候做茶,一般一組要七個(gè)人,根據(jù)工人稱茶、裝茶、提茶桶、做圓茶、踩茶、包茶、裝籃等工序的不同分工,茶號(hào)雇傭的工人們可以獲得每道工序一塊至三塊不等的工錢。

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  “成興昌”號(hào)販茶的收入自然還算豐厚,再加上何明光的精明頭腦還給鄉(xiāng)民們販賣些洋貨,何家的日子自是一派欣欣向榮的景象。而高會(huì)仙婚后接連為何家誕下一子一女,更是讓何家的幸福指數(shù)走到了巔峰。
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  然而,盛極必衰、泰極而否的發(fā)展規(guī)律還是來了,比小說還要?dú)埧岬?,就是現(xiàn)實(shí)。何明光被抓了!
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  1949年·易武麻黑·大轉(zhuǎn)折
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  1949年11月6日,鎮(zhèn)越縣解放,鎮(zhèn)越縣(今勐臘縣)人民政府成立,當(dāng)時(shí)身處易武麻黑的何家坐擁“成興昌”這樣的大茶號(hào)和大片茶田,自然是摘不掉“資本家”和“大地主”的帽子。
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  到了1951年,“成興昌”號(hào)歇業(yè)了,但何明光仍未逃脫厄運(yùn),因?yàn)椤笆軌浩绒r(nóng)民”的舉報(bào),何明光與當(dāng)時(shí)麻黑村的五個(gè)人,以“資本家”、“地主”之名,被抓捕并關(guān)押在了易武。
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  更不幸的消息是,何明光在關(guān)押沒多久,竟然死在了獄中!高會(huì)仙當(dāng)時(shí)聽到這個(gè)消息的時(shí)候,整個(gè)人都呆在那里,幾個(gè)時(shí)辰都說不出來話,直到娃娃哭著要吃飯,她才一邊流著淚,一邊給孩子做飯。
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  高會(huì)仙的心中,下起了久久不能平息的暴風(fēng)雨,而她自己就像一帆大海中的孤舟,隨著風(fēng)暴的席卷而支離破碎……
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  這段回憶仿佛是高會(huì)仙心靈深處不愿觸碰的傷疤,所以她并沒有交代太多關(guān)于丈夫死于獄中的往事,又或許,是她在潛意識(shí)中早已選擇遺忘。
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  高會(huì)仙不是沒想過死,結(jié)婚才十年,自己也才27歲,竟然就這樣與丈夫陰陽兩隔,這處境換做誰可能都接受不了。上有高堂三人(何金成娶有兩個(gè)妻子),下有兒女一雙,高會(huì)仙要是死了,這家人由誰來照顧?這可不是當(dāng)初的大戶人家了!
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  就算是咬破嘴唇,高會(huì)仙也要把這個(gè)家扛起。
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  1958年·易武麻黑·地主婆
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  北島說:“高尚是高尚者的墓志銘,卑鄙是卑鄙者的通行證。”而對(duì)于高會(huì)仙來說,苦難是苦難者的下飯菜。在她的生活中要是不出現(xiàn)苦難,似乎已經(jīng)成了例外——
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  盡管搭上了何明光一條人命,但何家還是被趕出了何家大屋,高會(huì)仙咬咬牙,找來茅草搭了個(gè)茅草棚,何家一家老小也算有了一個(gè)遮風(fēng)擋雨的窩棚。
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  頂著“地主婆”這頂黑帽子,高會(huì)仙也不得不去地里種谷子、點(diǎn)包谷。這一家人可是等著吃飯呢,總不能讓老人去種田吧!有人罵她傻,另外找個(gè)男人不就完了,就丟掉了“地主婆”的黑帽子,孩子還可以丟給何家,安安生生地過完下半輩子。
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  可高會(huì)仙拒絕了,自打嫁過來以后,她就認(rèn)定了自己是何家的人,而且公公婆婆素來對(duì)她不錯(cuò),最關(guān)鍵的是,她又怎么舍得下自己這一雙兒女?有苦有難扛過來便是了,扛不過來,歇口氣繼續(xù)扛!

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  這個(gè)倔強(qiáng)的女人就這樣硬生生地扛起了一個(gè)支離破碎的家。或許因?yàn)樗憩F(xiàn)出來的堅(jiān)毅,何家自此之后基本上沒被找過麻煩。
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  直到鄧小平上臺(tái)以后,何家的案子才被平了反,政府也將何家大屋還給了高會(huì)仙。
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  1971年·易武麻黑·孤身客
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  不得不說,高會(huì)仙的一生都是孤獨(dú)的。從尚未出世父親便離開了她,到結(jié)婚十年丈夫也不辭而別,高會(huì)仙的心里,恐怕比“成興昌”號(hào)做過最猛烈的茶葉都還要苦澀。但這痛苦一直纏繞在她身邊:
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  1953年,高會(huì)仙的公公何金成離世;1962年、1963年,高會(huì)仙的兩個(gè)婆婆相繼離世;1965年,高會(huì)仙的兒子參加工作被調(diào)到了勐臘農(nóng)場(chǎng)定居后,也很少回來;1971年,高會(huì)仙的女兒也嫁到了曼秀的一戶茶農(nóng)家……
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  大概就是從1971年以后,高會(huì)仙基本上就開始一個(gè)人過日子了,直到1982年政府把何家大屋還給高會(huì)仙,她才從茅草屋搬了回來,繼續(xù)在這里孤獨(dú)地守望著。

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  在大屋返還給高會(huì)仙的同時(shí),政府還積極推行了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,堅(jiān)毅的高會(huì)仙也承包了六畝地來種谷子、點(diǎn)包谷,除此之外,她還承包了五畝地的茶園來做。
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  守著這些古樹,做點(diǎn)力所能及的勞動(dòng),高會(huì)仙之所以會(huì)繼續(xù)做茶園,一方面是因?yàn)樽霾枘茉黾蛹兗Z食之外的部分收入,另一方面也是因?yàn)閮?nèi)心深處保留著對(duì)“成興昌”號(hào)的不舍。

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  這五畝茶園里的茶樹全都已經(jīng)有一百多年的樹齡,高會(huì)仙并沒有在這五畝茶園中種植小樹茶,因?yàn)榧依锞退粋€(gè)人,根本沒有精壯勞動(dòng)力可以去“伺候”小樹茶。

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  2015年·易武麻黑·異鄉(xiāng)人
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  高會(huì)仙的茶葉,一開始只能賣給供銷社,大概5~6角錢/公斤,就這樣持續(xù)了好多年,到了2007年的時(shí)候,茶葉價(jià)格猶如過山車似的漲到了40~50元/公斤,這讓高會(huì)仙很意外,但也感到很驚喜。

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漸漸的,麻黑村里來的外地人越來越多了,茶葉的價(jià)格也越來越高,供銷社似乎憑空地消失了,取而代之的是外地人挨家挨戶上門品茶收茶。高會(huì)仙家也被外地人頻頻光顧,她家的茶葉價(jià)格現(xiàn)在已經(jīng)漲到了1000元/公斤左右。一年下來,也有個(gè)二十來萬的收入。
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  編輯跟高會(huì)仙聊天的時(shí)候,一位名叫李揆汎的韓國客商走到院壩,跟高會(huì)仙道別。李揆汎夫婦在中國已經(jīng)做了很多年的普洱茶生意,之前是把普洱茶銷回韓國,現(xiàn)在已經(jīng)把主要市場(chǎng)放到中國北方。

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 ?。ɡ钷駳c高會(huì)仙)
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  “奶奶人很好,她的故事很傳奇。我現(xiàn)在每年要跟她收毛茶,銷到北方去?!壁s在春茶季來到高會(huì)仙家收茶的李揆汎已經(jīng)把茶葉都?jí)猴炑b箱,今年就要驅(qū)車踏上返程。高會(huì)仙緊緊地握著他的手,叮囑他一定要常來。
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  高會(huì)仙之所以對(duì)李揆汎夫婦如此依依不舍,并不是因?yàn)榭粗厮麄儊碜约沂詹?,而是因?yàn)槔钷駳驄D每年除了來收茶之外,也會(huì)不定期地來看望自己。
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  2014年,茶語網(wǎng)總經(jīng)理張陽先生也因進(jìn)山尋茶,到了麻黑,在聽說了高會(huì)仙的傳奇經(jīng)歷后,專程赴高婆婆家,與婆婆暢聊麻黑茶葉興衰史。

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 ?。ǜ邥?huì)仙與張陽)
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  2015年·易武麻黑·一棵樹
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  可以說,金錢帶來的快樂并不是高會(huì)仙看重的,如今已91歲高齡的她,早已在這幾十年的風(fēng)風(fēng)雨雨中承受過了應(yīng)該或者不應(yīng)該承受的痛苦,也感受過曇花一現(xiàn)的快樂。
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  有親人的陪伴才是高會(huì)仙這個(gè)孤獨(dú)已久的老人內(nèi)心深處最大的渴望。幸好,高會(huì)仙的外孫和孫女時(shí)常能來照顧她和陪伴她。當(dāng)我們聊得正盡興時(shí),高會(huì)仙的外孫也駕車從曼秀來到高會(huì)仙家。

一個(gè)麻黑女人的百年孤獨(dú):她把易武茶興衰史過成了日子

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 ?。ǜ邥?huì)仙今年新起的房子)

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  “我這外孫可疼我了,這新房子都是他在幫我張羅。”高會(huì)仙拉著外孫的手,轉(zhuǎn)頭對(duì)我們夸起了她的外孫。眼前這棟新房是高會(huì)仙今年在何家大屋的舊址上,新起的房子,樓上一層用于曬青毛茶的曬制,樓下這層用于待客和居住。

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 ?。ǜ邥?huì)仙與孫女吃飯)
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  高會(huì)仙的孫女則有更多的時(shí)間陪伴著她,一般到收茶的季節(jié),孫女就會(huì)從外地趕回來幫高會(huì)仙收茶。雖然已經(jīng)是91歲高齡,但高會(huì)仙的身子仍然十分硬朗,直到去年都還去茶園里采茶。不過今年以來,高會(huì)仙已經(jīng)放棄了勞作,徹底把農(nóng)活交給了孫女:“她在外面打工不劃算,一個(gè)月才掙七八百,來茶園打理還好些!”

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  高會(huì)仙一邊用黝黑而粗老的雙手,從一簸箕毛茶中挑揀黃片,一邊為自己幫孫女籌謀的生活計(jì)劃而沾沾自喜。高會(huì)仙的臉上露出燦爛的笑容,可能正是因?yàn)樽约哼@片茶園,還能給兒孫帶來余蔭,而感到欣喜。
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  整個(gè)采訪過程中,高會(huì)仙一直都以笑容示人,似乎在證明自己的堅(jiān)強(qiáng)。因?yàn)槲覀冎?,?dāng)我們問出“高婆婆,你這么多年自己一個(gè)人,有沒有覺得孤單”這個(gè)問題時(shí),她很倔強(qiáng)地告訴我們:“別別別(方言:不不不)!”
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  但是三秒鐘后,高會(huì)仙的眼眶卻徹底紅了,淚珠滑落,高會(huì)仙用衣袖趕忙擦干,不好意思地說:“其實(shí),生病的時(shí)候也會(huì)覺得孤單?!?/div>
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  我們很后悔問了這個(gè)蠢問題……
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  2015年·易武麻黑·紅燒肉
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  這兩年,高會(huì)仙家的日子好過了,也就意味著整個(gè)麻黑村、甚至整個(gè)易武鄉(xiāng)的日子也都是節(jié)節(jié)高升的狀態(tài)。古茶樹還是那些古茶樹,但整個(gè)易武鄉(xiāng)似乎在一夜之間,又重現(xiàn)了茶馬古道源頭的繁華。
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  易武普洱茶的名聲越來越響,麻黑村的名頭也越傳越遠(yuǎn)。茶葉史的復(fù)興似乎成了這里的一股風(fēng)潮,而“成興昌”的名號(hào)也被何家的后人從塵封的歷史中翻了出來。

一個(gè)麻黑女人的百年孤獨(dú):她把易武茶興衰史過成了日子

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  大概7~8年前,何金成的同宗后人何天強(qiáng)(麻黑村支書)在征得了高會(huì)仙的同意后,決定恢復(fù)并繼承“成興昌”號(hào)的名望,在麻黑村成立了麻黑成興昌茶廠。
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  麻黑成興昌茶廠就在高會(huì)仙家對(duì)面,一個(gè)院子里面。而凡是到成興昌茶廠探訪的尋茶人,都會(huì)有意或者無意間來到茶廠對(duì)面的這座小房子里,聽高會(huì)仙用濃重的云南口音講講自己的故事,然后泡一杯高會(huì)仙家茶園中產(chǎn)的曬青毛茶,陪老人一起回味一番麻黑村的茶葉史。
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  長(zhǎng)時(shí)間的談話和品茶,容易讓人產(chǎn)生饑餓感,好客的高會(huì)仙還會(huì)留你在她家,吃上一頓家常便飯。臭菜炒蛋和紅燒肉是高會(huì)仙最拿手,也最喜歡吃的兩道菜。有這兩道菜的陪伴,高會(huì)仙每頓都能吃下兩碗飯。

一個(gè)麻黑女人的百年孤獨(dú):她把易武茶興衰史過成了日子

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  那道由高會(huì)仙親手燒出來的紅燒肉,我們嘗過了,跟我們?cè)趧e處吃到過的紅燒肉味道非常不一樣。加入了紅棗作為陪襯,并且以冰糖作為最主要的調(diào)味料,甫一入口,一股溫潤的甜味便從舌尖彌漫整個(gè)口腔,在喉間停留片刻之后,似乎又散發(fā)到了全身,讓人有一種窩心的溫暖。
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  “吃吃吃!”高會(huì)仙一邊熱情地招呼我們,一邊不停地給我們的碗里夾上幾坨紅潤油亮的高氏紅燒肉,生怕我們?cè)谶@偏僻地方吃不飽。
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  或許,這碗甜甜的紅燒肉,是高會(huì)仙補(bǔ)救自己苦難一生的慰藉;更或許,這碗甜甜的紅燒肉,是高會(huì)仙初為人婦時(shí)做給丈夫的一碗記憶,那么多年,從未改變。

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興衰
普洱
產(chǎn)地
麻黑

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