根據(jù)國(guó)家職業(yè)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)

結(jié)合茶行業(yè)熱點(diǎn)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

應(yīng)廣大茶葉愛好者的要求

北京大國(guó)茶匠文化發(fā)展中心現(xiàn)開展評(píng)茶師研修班課程

研修培訓(xùn)將邀請(qǐng)茶行業(yè)內(nèi)資深茶學(xué)系教授、知名茶葉審評(píng)專家，針對(duì)各類茶葉審評(píng)進(jìn)行專題講解。此次培訓(xùn)引導(dǎo)學(xué)員在提升專業(yè)職業(yè)技能的同時(shí)，也將進(jìn)一步加深大家對(duì)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的了解和掌握，力所能及的對(duì)茶行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

專業(yè)目標(biāo)

通過研修班的學(xué)習(xí)，能更好的讓大家運(yùn)用茶葉、茶樹感官審評(píng)基礎(chǔ)理論知識(shí)，如茶葉生物化學(xué)原理、茶樹品種學(xué)、制茶學(xué)知識(shí)分析品質(zhì)特征及品質(zhì)弊病的形成原因等。同時(shí)，還能夠加強(qiáng)根據(jù)原料成本、市場(chǎng)銷售趨勢(shì)，制定最佳茶葉拼配方案，降低成本，增進(jìn)效益等能力。

師資力量

授課老師：

1、茶行業(yè)知名專家老師

2、茶相關(guān)領(lǐng)域資深教師

3、北京大國(guó)茶匠文化發(fā)展中心資深教師團(tuán)隊(duì)

以下介紹排名不分先后

陳金水老師

高級(jí)工程師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、國(guó)家各大茶葉賽事評(píng)委。1962年--1970年為福建省茶葉進(jìn)出口公司任技術(shù)員，1971年----2002年為福建省茶葉公司任技術(shù)員、工程師、高級(jí)工程師、科長(zhǎng)、副總經(jīng)理，1986年--1999年任福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)站任主任，2003年--2008年任福建省茶葉協(xié)會(huì)任秘書，1982年 商業(yè)部在長(zhǎng)沙舉辦全國(guó)名茶評(píng)比任評(píng)委，1986年 商業(yè)部在福州舉辦全國(guó)名茶評(píng)比任評(píng)委會(huì)副主任，2001年--2014年中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)在廣西橫縣共舉辦八屆茉莉花茶評(píng)比任評(píng)委，2004年--2014年中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)在寧波舉辦七屆中綠杯茶葉評(píng)比任評(píng)委，2012年--2014年中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)在北京國(guó)際茶葉博覽會(huì)舉辦二屆茶葉評(píng)比任評(píng)委，2004--2014年 商務(wù)部外貿(mào)司主辦北京國(guó)際茶葉展銷會(huì)舉辦十屆茶葉評(píng)比任評(píng)委。

沈紅老師

高級(jí)工程師，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師。任職于中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院和國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。特聘為浙江省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站和杭州市質(zhì)量計(jì)量檢測(cè)中心茶葉專家。

朱旗老師

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)學(xué)科博士研究生導(dǎo)師、教授，茶葉加工方向領(lǐng)銜人，現(xiàn)為湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)主任，國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員，《茶葉科學(xué)》編輯委員會(huì)委員，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)優(yōu)秀教師。

陳楚平老師

茶學(xué)專家，畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，從事茶行業(yè)三十余載，擁有多年茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)授課資歷、中華茶文化研究所客座研究員。

王秀蘭老師

北京茶文化研究院院長(zhǎng)，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師，曾任張一元茶葉有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)

孫丹威老師

北京茶品牌研究院院長(zhǎng)，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師，曾任吳裕泰茶葉有限責(zé)任公司總經(jīng)理

汪朝江

北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)秘書長(zhǎng)、北京茶品牌研究院執(zhí)行院長(zhǎng)、半畝茶園品牌創(chuàng)始人

*更多任課名師風(fēng)采將在未來專題介紹與課表中展現(xiàn)*

課程安排如下

課程內(nèi)容

1.茶葉化學(xué)

2.制茶學(xué)相關(guān)內(nèi)容

3.名優(yōu)綠茶審評(píng)技術(shù)與龍井品鑒，茶葉實(shí)樣操作技巧。

4.白茶審評(píng)技術(shù)，白茶實(shí)樣審評(píng)操作技巧

5.普洱生茶與熟茶的品質(zhì)形成原理，普洱老茶的歷史成因，普洱老茶審評(píng)

6.烏龍茶審評(píng)技巧

7.專業(yè)審評(píng)課程以及實(shí)操，定級(jí)審評(píng)，對(duì)樣審評(píng)，綜合審評(píng)技巧

8.茶行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研究

9.論文寫作技巧

溫馨提示

請(qǐng)參與的學(xué)員配合如下：

1、開課期間謝絕遲到早退；

2、上課期間請(qǐng)將手機(jī)調(diào)至靜音；

3、不要隨意走動(dòng)；

4、連續(xù)無(wú)故曠課3次的，自動(dòng)視為放棄本次學(xué)習(xí)，不退還費(fèi)用，有事需要向老師請(qǐng)假；

5、由于當(dāng)期特殊原因不能上課者，可安排到同課程的循環(huán)課堂上課。

課程費(fèi)用

學(xué)費(fèi)：證書班17800 元（接受現(xiàn)金、微信、支付寶），含證書費(fèi)、學(xué)費(fèi)、資料費(fèi)、材料費(fèi)、教學(xué)用具使用費(fèi)等。

研修班15500元（接受現(xiàn)金、微信、支付寶），含學(xué)費(fèi)、資料費(fèi)、材料費(fèi)、教學(xué)用具使用費(fèi)等。

備注：

1、報(bào)名以繳費(fèi)到賬為準(zhǔn)，可預(yù)交1000元學(xué)費(fèi)以確保課位，匯款時(shí)請(qǐng)注明參加研修班學(xué)員姓名與發(fā)票抬頭，報(bào)到時(shí)請(qǐng)帶上付款憑證。自費(fèi)項(xiàng)目，不享受政策補(bǔ)貼。

2、如您因?yàn)闀r(shí)間沖突取消,預(yù)付款將為你保留1年（開課前5天內(nèi)有效)，或者可抵扣參加其他研究院培訓(xùn)項(xiàng)目的費(fèi)用、或換購(gòu)等值茶品。

3、學(xué)費(fèi)不包含稅點(diǎn)。如需稅票，請(qǐng)補(bǔ)交相應(yīng)稅點(diǎn)額度。

報(bào)名條件及準(zhǔn)備材料

滿足以下條件之一：

*取得高級(jí)評(píng)茶員等級(jí)證書連續(xù)從事該專業(yè)工作5年以上；

*高級(jí)技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生（?？疲?，取得高級(jí)評(píng)茶員等級(jí)證書連續(xù) 從事該專業(yè)工作3年以上；

*茶學(xué)本科畢業(yè)，取得高級(jí)評(píng)茶員等級(jí)證書連續(xù)從事該專業(yè)工作2年以上，或者茶學(xué)碩士畢業(yè)。

報(bào)到時(shí)需帶2寸（48*33mm）彩照4張、從業(yè)證明、身份證、最高學(xué)歷畢業(yè)證、評(píng)茶員三級(jí)職業(yè)資格證書復(fù)印件。

具體咨詢

北京大國(guó)茶匠文化發(fā)展中心：435121

即日起接受報(bào)名，因名額有限，務(wù)必請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)約報(bào)名，匯款后請(qǐng)通知聯(lián)系人，確認(rèn)費(fèi)用到賬后報(bào)名成功！

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