茶葉的功效是什么:茶葉中富含多種營養(yǎng)物質(zhì),飲用有緩解困乏,促進(jìn)睡眠的功效;可提神性醒腦,提高身體免疫力,有緩解干燥,促進(jìn)消化的作用;其次茶葉中的氨基酸,維生素類物質(zhì),有抗氧化,緩解眼部干澀及疲勞的功效。
茶葉作用功效與作用:
1.紅茶
紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶的抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
2.黃茶
黃茶是漚茶,在漚的過程中,會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。
黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì),對防治食道癌有明顯功效。
此外,黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,而這些物質(zhì)對殺菌、消炎均有特殊效果。
3.綠茶
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,因此較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚,兒茶素,葉綠素,咖啡堿,氨基酸,維生素等營養(yǎng)成分也較多。
綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份,對防衰老、抗氧化、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。
4.白茶
白茶因茶樹品種、采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如貢眉)。采用單芽為厚料加工而成的為芽茶,稱之為銀針。
采用完整的一芽一二葉葉背具有濃密的白色茸毛加工而成的為葉芽,稱之為白牡丹(大白茶品種樹,以采自春茶第一輪嫩梢者品質(zhì)為佳)。
白茶有下火清熱的功效、可增強(qiáng)記憶力、有治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾。還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
5.青茶
青茶,既烏龍茶,半發(fā)酵茶,是中國幾大茶類中,獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。
烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在降血脂、抗衰老等特殊功效。
烏龍茶還具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性,消除細(xì)胞中的活性氧分子等功效。
6.黑茶
黑茶在原料選用,加工工藝(發(fā)酵發(fā)花)等方面有別于其他茶,從而導(dǎo)致黑茶的生化的組成和比例,由此而產(chǎn)生藥理功能。
經(jīng)過渥堆過程微生物的參與所形成的黑茶,因其內(nèi)含成分與紅、綠茶有極大差異,其功能也不同。
在降糖、減肥、預(yù)防心血管疾病等方面具有顯著功效,有暖胃抗寒,促進(jìn)消化的功效。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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