儲存茶葉的容器都是相對而言,沒有絕對好壞,綠茶需使用鐵罐容器儲存;保存黃茶使用鐵罐容器;保存白茶需密封,使用紙箱三層包裝法保存;儲存黑茶與普洱茶需常溫環(huán)境,放置在書架保存即可;鐵觀音為密封真空保存,容器為鐵罐;保存紅茶容器可選擇鋁箔袋或錫罐即可。
儲存茶葉最好的容器:
1.瓷器
瓷的材質(zhì)本身是很致密的,透氣性不高,但瓷罐一般配的是木頭或硅膠蓋子,密閉性不如金屬罐,存放時要注意蓋子的材質(zhì)是否有異味,瓷罐適宜短期存茶。
2.紫砂容器、陶器
紫砂用具歷來都是與茶相伴而生的,紫砂容器的的透氣性最好,尤其適合存放那些需要后期陳化的茶品,如六堡茶、普洱茶等。
陶制容器,具有較強的透氣性和吸水性,相對于紫砂容器價格便宜很多,雖然效果略弱,但勝在價格實惠。
所以,對于普通的茶葉收藏愛好者而言已經(jīng)足夠。新買回來的容器,一定要進行徹底清洗后再使用。
可以用一些低檔茶葉煮水清洗,晾干后再放茶。
3.鐵罐
鐵罐密閉性更好。尤其是帶下壓式、打開的時候需要撬起來的蓋子的鐵罐,但需注意的是鐵罐必須置于干燥處,避免生銹腐蝕。
4.錫罐
公認存茶最好的容器,一是錫罐無金屬味,二是錫罐傳熱慢,能維持罐內(nèi)恒定的溫度,三是錫罐一般蓋子都很深,密封性極佳,所以錫罐的價格相對也比較高。
5.瓦楞紙盒
對于普通茶友,我們可以選擇更經(jīng)濟實惠的存茶工具,畢竟,茶是一種日常飲品,降低成本也很重要。
瓦楞紙盒就是一個不錯的選擇。雖然紙盒存茶的優(yōu)點比不上紫砂容器,但其優(yōu)點也是非常明顯的,一來比較容易得到且價格低廉,二來也具備通風、透氣的特征。
紙盒存放也要注意其本身的是否有異味,如果有,最好放置一段時間后使用。存放在紙箱的茶建議整桶存放,不要拆散。
如果是比較大的紙箱,建議只存放緊壓茶。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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