茶葉有必要放冰箱：綠茶需要放入冰箱冷藏保存；紅茶需要在密閉干燥容器內(nèi)常溫保存；烏龍茶需抽真空，放入冰箱冷藏保存；白茶用三層密封常溫保存；普洱茶需在常溫無異味環(huán)境下保存，總之綠茶、黃茶、鐵觀音需放入冰箱保存，紅茶、普洱茶、白茶則常溫保存即可。

茶葉的保存方法：

1.綠茶

綠茶或者清香型鐵觀音等為了保證鮮爽度或者香氣活性的茶，可以放進冰箱貯存，適宜的溫度是大致為0℃~5℃。

即通過改變環(huán)境溫度，降低茶葉內(nèi)含化學(xué)成分的氧化反應(yīng)速度，最終達到減緩茶葉品質(zhì)陳化、劣化的目的。

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2.黃茶

保存黃茶的時候，可以在茶葉袋中放入保鮮劑并密封放入容器中，再直接放入冰箱內(nèi)(溫度最好控制在5攝氏度左右)儲存，并注意避免與其他食物一起冷藏，防止茶葉吸附異味。

3.紅茶

紅茶干茶含水量不高，但很容易受潮或者散發(fā)香味，在存放的過程中盡量避免不同種茶葉的混合存放，一般可放置在各種密封的罐子、茶袋，保溫瓶。

在紅茶放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，加個密封夾，能夠更好的保留茶葉香氣。

4.烏龍茶

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，它比較容易貯藏?？梢杂么晒?、金屬罐、茶袋來貯藏茶，但最適合的是錫罐。

在裝罐的時候，需注意的是茶葉一定要裝滿，這樣是為了減少氧化，最后加蓋密封。

5.黑茶

黑茶保存需要通風(fēng)、干燥、無異味的條件。保持通風(fēng)干燥是收藏存放黑茶時最需要注意的，切忌使用塑料袋密封!!最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料。

如果量較多在保存的時候可以在其周圍放置一定量的活性炭等會吸收水分和異味。

6.白茶

白茶的存儲要點中，要達到防潮的效果，包裝的好壞就非常重要。買來時的整件包裝是比較適合存儲的。

白茶應(yīng)放于干燥的高處，并且保證周圍沒有氣味濃烈的物品，包括其他的茶類，以防沾染其他味道。

江南梅雨季節(jié)，空氣相對潮濕且持續(xù)時間較長，這個時候，開除濕機或者空調(diào)將是一個防潮的好方法。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121