茶葉放冰箱好嗎：綠茶與黃茶未經(jīng)發(fā)酵茶，茶性活潑，需放置冰箱保存，溫度保持在0~5℃即可；紅茶與烏龍茶同屬于發(fā)酵茶，茶性穩(wěn)定，可常溫保存，無需放置冰箱；白茶為輕發(fā)酵茶，需密封常溫保存；而普洱茶與黑茶屬于后發(fā)酵茶，需要常溫保存。

茶葉的保存方法：

1.綠茶

經(jīng)常喝的茶葉可以存于鐵罐中，放在陰涼、避光處，常溫保存即可，一定要做好密封工作。

比較高級的綠茶或短時(shí)間飲用不完 的，建議放在冰箱中保存，注意冰箱的清潔，最好有單獨(dú)存放茶葉的小冰箱。

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2.紅茶

紅茶可以放在密封的塑料袋或者鐵罐、錫罐中保存，只要避光、陰涼即可。

3.烏龍茶

普通的烏龍茶放在可密封的塑料袋、鐵罐、錫罐中保存，注意密封、避光和陰涼。比較高級的烏龍茶最好密封放在冰柜中。

4.白茶

白茶營養(yǎng)價(jià)值很高，保存方法和高級綠茶一樣，最好放在冰柜中密封保存。

5.黃茶

黃茶儲存要注意密封、避光，可以將石膏燒熱搗碎，鋪于箱底，上墊兩層皮紙，將茶葉用皮紙分裝成小包，放在皮紙上面，封好箱蓋。

但是要注意適時(shí)更換石膏，黃茶的品質(zhì)才能經(jīng)久不變。

6.普洱茶

常溫、避光、通風(fēng)。濕度過高容易發(fā)霉，過于干燥，茶葉會失水。一般情況下，北方大部分地區(qū)可以常溫保存普洱茶。

有條件的家庭，可以在保存普洱茶的房間內(nèi)打開加濕器，或者在普洱茶旁邊放置一碗水，千萬不要直接往普洱茶上灑水。

7.黑茶

通風(fēng)、干燥、無異味是黑茶保存的基本條件，如果出現(xiàn)了黑霉、綠霉、灰霉就說明茶已經(jīng)發(fā)生霉變了。

保持通風(fēng)干燥對于存放黑茶是最重要的，如發(fā)白毛的情況嚴(yán)重，可用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛，之后，在通風(fēng)處存放幾日即可飲用，但是，霉變后若不及時(shí)處理，出現(xiàn)黑霉、綠霉、灰霉就不能飲用了。

8.花茶

常溫、避光保存即可。此外密封非常重要，花茶的香氣容易和其他味道混合。帶密封口的塑料袋、鐵罐和錫罐都適合保存花茶。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

（本文來源昵茶網(wǎng)）