如今普洱茶行業(yè)最火的茶,非冰島茶莫屬。
狹義上的冰島茶,僅僅是冰島老寨產(chǎn)的普洱茶;廣義上的冰島茶,冰島五寨產(chǎn)的茶,包括冰島老寨,壩歪,南迫,地界,糯伍。
這五個(gè)寨子的茶葉,在臨滄茶中,都是頂級(jí)品質(zhì)。扎心的是:明明就是特別好的茶,卻叫壩歪這個(gè)名字。
茶圈有“壩歪五怪”的說(shuō)法:茶好偏偏叫壩歪,樹(shù)多人少無(wú)人睬,茶氣霸道賽老寨,湯稠韻深最實(shí)在,蘭香獨(dú)特人人愛(ài)!
壩歪地理位置
壩歪位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊,隸屬于云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島行政村,在當(dāng)?shù)貙儆跂|半山。
距離勐庫(kù)鎮(zhèn)25公里,老寨的地理位置與冰島村隔溝相望,古茶園所生長(zhǎng)的位置地處1500米的地方。
茶園歷史
壩歪老寨在清朝時(shí)是個(gè)純粹的拉祜族寨子,清末民初有漢人進(jìn)入居住,形成了現(xiàn)在的大部分拉祜族和小部分漢族的分布。
2004年以前,壩歪老寨有五十多戶人家,因?yàn)槲恢闷У缆冯U(xiǎn)阻,政府組織過(guò)一次搬遷,搬到比較靠近公路地勢(shì)較低的地方,兩三年之后又有十幾戶人家搬回了老寨。
如今壩歪老寨已經(jīng)搬遷至西半山路邊,只有春秋兩季會(huì)有茶農(nóng)返回老寨制茶。
壩歪古茶園
壩歪老寨是2014年秋天才開(kāi)始通車,之前老寨只能徒步上下山,而且是土路,雨季還時(shí)常斷路,茶地很多都生長(zhǎng)在森林中,多是徒步才能進(jìn)入,所以壩歪基本是與世隔絕的。
壩歪老寨現(xiàn)在保存完好的茶園大概有五六百畝,樹(shù)齡在兩百年以上的大約一百多畝,基本都分布在拉祜族居住地周圍,1965年左右又種植了一批新茶園,在此之后壩歪再?zèng)]種植過(guò)新茶園,所以壩歪的茶,是純正的勐庫(kù)大葉種茶。
口感特點(diǎn)
壩歪老寨的茶葉質(zhì)肥厚寬大。茶湯入口潤(rùn)滑,甜度好,香氣濃郁內(nèi)斂,耐泡度高。與冰島口感相似,山野氣韻足,是最接近冰島的茶。好比新老班章茶一樣,一般人很難區(qū)分。
2020年壩歪秋茶
干茶:色澤墨綠油潤(rùn),條索緊實(shí),較顯毫!
香氣:香高濃郁,湯香和掛杯香明顯,花香為主,帶有清香!
雖然是秋茶,茶湯依舊厚重、飽滿,入口生津,回甘迅速,生津持久!
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