2016年春天，吃茶哥無限逼近冰島。第一個發(fā)布的茶是南迫，原因在于茶樹樹齡夠，產(chǎn)量不算少，價格我認(rèn)為非常超值，我看中南迫持續(xù)做下去的可能性。

接下來第二個發(fā)布的就是糯伍。吃茶哥真真假假喝過不少五寨的茶，反復(fù)感覺下來，冰島老寨、糯伍、壩歪，怎么喝都是排名前三，因為它的矛（層次感）更鋒利，它的盾（湯內(nèi)質(zhì)）更堅實。如果喝到糯伍的古樹茶，那還要比冰島老寨的小樹茶靠譜。

糯伍為何非常接近冰島？其實糯伍就和冰島老寨一河之隔，如果沒有勐庫河，那就是一個寨子，山形地貌幾乎一樣，是冰島對岸的翻版。糯伍茶相比冰島老寨也有超高的性價比，但是產(chǎn)量不大，所以我估計很有可能有逼近冰島老寨的趨勢，不管怎么說，能做一年就做一年吧。

今年的糯伍，茶農(nóng)家也不過收成300公斤，我拿到的量肯定更少，所以我想說的是，能做多久就做多久，賣完也就沒有了，或許要等到秋茶。我其實只想告訴大家，我曾經(jīng)做過糯伍而已。

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前面說南迫的時候我說冰島五寨的茶就是一個甜，糯伍也是自然，但它的甜更加具有穿透力，洗茶后喝下第一口，甜度就像針扎在舌尖上一樣，隨后是舌根部位的純正甜味，此刻你很難分清楚是茶湯甜還是回甘帶來的甜，連貫性非常好。這里說的連貫性，其實也是冰島茶區(qū)茶的特點(diǎn)，回甘快速，以至于你會分不清苦盡甘來的先后次第。

但是糯伍絕不止于甜，事實上第二第三泡，你只要投茶量稍微多一兩克，你會感覺到糯伍帶來的霸氣的。再說說茶氣，如果用蓋碗喝的話，按照150毫升左右的水量，洗茶后第一泡剛剛夠三杯，你喝到第三杯就會感覺到臉部背部發(fā)熱，打嗝等感受也會隨之而來。

從香氣來說，糯伍香氣不會出現(xiàn)明顯的花果香或者蘭香，這和冰島老寨的茶類似，香氣是柔和而且低調(diào)的，大多數(shù)人說冰島茶是冰糖香，冰糖的香味顯然不是張揚(yáng)的，仔細(xì)聞冷杯，他還是屬于蜜香，而且杯冷越發(fā)明顯。

從湯色上看，糯伍和冰島老寨的特征很類似，春茶頭泡稍顯混，其實那是無數(shù)根茶毛漂浮在湯中造成的。第二泡后開始轉(zhuǎn)黃，三泡后越發(fā)黃亮。到第四泡后，湯色透明明黃，類似黃油狀。吃茶哥開湯的糯伍是新茶，距離采摘時間還不到半個月，但是湯色已經(jīng)是大多數(shù)老茶無法企及的漂亮。