云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼

本書可以讓品茶人更安靜地去閱讀。

實(shí)用，是這本書的定位，不是寫給專家，通俗易懂，就是關(guān)于陳財(cái)這十年的一個(gè)茶山小總結(jié)，寫這本書沒有沉重的負(fù)擔(dān)，沒有高深莫測的詞藻，就是還原真實(shí)的茶山，用朋友的口吻講給朋友聽。

其中解釋了很多云南山頭茶的基礎(chǔ)問題。

如何辨別普洱茶的真假好壞？

在家如何泡出好茶？

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如何成為一個(gè)懂茶的人？

云南山頭茶還處在一個(gè)混亂的階段，此書能夠給需要準(zhǔn)確了解云南山頭茶信息的茶友給予一定價(jià)值的

書名

云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼[1]

作者

陳財(cái)

出版社

吉林文史出版社

出版時(shí)間

約2019年10月

定價(jià)

128元

ISBN

9787547266458

目錄

1內(nèi)容簡介

2圖書目錄

3作者簡介

內(nèi)容簡介

本書可以讓品茶人更安靜地去閱讀。茶書中對大易武茶區(qū)、大班章茶區(qū)、南糯和帕沙、勐宋茶區(qū)、大冰島茶區(qū)、景邁茶區(qū)這六大茶，所在地方的歷史文化、茶的口感特質(zhì)、收藏價(jià)值等進(jìn)行篇章介紹，這對于普洱茶界做純料茶的朋友們有實(shí)際意義。此外，即使讀者從未去過書中所述的各個(gè)茶山，閱讀完這本書以后，也會(huì)有身臨其境的感覺。

圖書目錄

第一章云南山頭茶探秘1

第一節(jié)山頭茶的價(jià)格及特點(diǎn)1

第二節(jié)什么是山頭茶？20

第三節(jié)大樹、小樹、山頭茶、臺(tái)地茶、古樹茶20

第四節(jié)山頭茶為何如此受歡迎？21

第五節(jié)山頭茶的發(fā)展與裂變22

第二章云南山頭茶的分布24

第一節(jié)大景邁茶區(qū)24

第二節(jié)大易武茶區(qū)29

第三節(jié)古六大山茶區(qū)40

第四節(jié)大班章茶區(qū)50

第五節(jié)大南糯茶區(qū)62

第六節(jié)大勐宋茶區(qū)66

第七節(jié)大冰島茶區(qū)69

第八節(jié)大昔歸茶區(qū)75

第九節(jié)其他茶山78

第三章云南山頭茶的沖泡88

第一節(jié)沖泡要點(diǎn)88

第二節(jié)沖泡的準(zhǔn)備工作89

第三節(jié)沖泡的歩驟90

第四節(jié)熟悉茶性91

第五節(jié)飲用方式93

第六節(jié)茶具選購96

第四章云南山頭茶品鑒110

第一節(jié)影響山頭茶品質(zhì)的因素110

第二節(jié)品鑒山頭茶的方法120

第三節(jié)普洱茶相關(guān)茶品的品鑒125

第五章普洱茶的品評(píng)選購148

第一節(jié)普洱茶的品評(píng)要點(diǎn)148

第二節(jié)普洱茶的選購原則151

第三節(jié)選購普洱茶注意的問題152

第六章普洱茶的收與藏154

第一節(jié)普洱茶的收藏價(jià)值154

第二節(jié)普洱茶的收藏風(fēng)險(xiǎn)156

第三節(jié)普洱茶的儲(chǔ)存與轉(zhuǎn)化158

附錄一普洱茶的相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)162

附錄二普洱茶加工工藝流程