莽枝古茶山,寓意是:諸葛亮埋銅莽之地。相傳諸葛亮曾經(jīng)到此埋下銅莽而得名。位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng),和革登同屬象明鄉(xiāng)安樂(lè)村委會(huì),東北接革登,西于攸樂(lè)古茶山隔江相望,海拔多在1100~1450之間。千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶,莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史,至少在元代已有成片的茶園。
明朝末年有內(nèi)地商人進(jìn)入莽枝山販茶。中國(guó)清康熙初年,莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。在古六大茶山中,莽枝似乎并不突出,但是它在普洱茶的歷史長(zhǎng)卷中留下的是濃墨重彩的一筆,古六大茶山最早的普洱集散中心,就是在莽枝的牛滾塘。在清康熙年間,曾繁極一時(shí),后因戰(zhàn)亂,山林毀壞嚴(yán)重,茶事才搬遷至倚邦老街。
莽枝茶山至今保存有古茶園1000多畝,主要集中在:紅土坡,安樂(lè)(牛滾塘),秧林,曼丫4個(gè)村寨。產(chǎn)量也比較少,古六大茶山之中,古樹最少的就是革登和莽枝,都只有幾個(gè)村子有古樹茶。
莽枝古樹茶特點(diǎn):莽枝是中小葉種,中大葉種,大葉種混生,一般是中大葉種多些,毛茶是古六大茶山中比較顯毫的,毛茶一眼看上去比較白,莽枝以特殊香型著稱,既有易武的花蜜香,又有倚邦的清雅香。在古六大茶山之中屬于香甜型!各方面與倚邦、革登香型口感類似。
有“小革登”的叫法,湯水甜度好,苦澀不明顯,湯水厚度各方面接近革登.?湯感稍薄些,生津回甘都很好。新茶的時(shí)候湯水等特點(diǎn)平些(各方面都不是很突出),但是轉(zhuǎn)化下來(lái)相當(dāng)不錯(cuò),也值得存放,性價(jià)比高!莽枝,可能是歷經(jīng)戰(zhàn)亂的緣故,莽枝的茶就像戰(zhàn)亂中的女子,既有柔和纖細(xì)的一面,但柔弱中又帶著剛強(qiáng)。
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