1. 減肥
普洱茶內含的皂甙和維生素P高于其他茶類,對化油膩、降血脂、減肥有獨特的作用。因此在法國、西德、意大利、日本、香港、澳門等國家和地區(qū),普洱茶有著減肥茶、瘦身茶、美容茶、益壽茶、窈窕茶、刮油茶的美稱。
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2. 防癌、抗癌
云南西雙版納,是全世界癌癥發(fā)病率最低的地區(qū)之一。普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、絡合產物,都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶還富含各種豐富的抗癌維生素,如β胡蘿卜素,維生素B1、B2、C、E等,用電子檢測法觀察普洱茶共三十種化學元素,多數(shù)為抗癌的重要微量元素。
3. 降壓、降脂、抗動脈硬化
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由離體實驗及動物實驗的結果,普洱茶提取物具有明顯的抗氧化活性,清除自由基,降低LDL不飽和脂肪酸的數(shù)量,及增加LDL生育酚的含量,以降低LDL的氧化敏感度。推論飲用普洱茶可預防動脈粥狀硬化及心血管疾病的發(fā)生。
4. 護理腸胃
在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶,非但不會對腸胃產生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進入人體腸胃之后,會形成一層膜,附著于胃的表層,對胃產生有益的保護。長期飲用普洱茶可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。普洱茶又有促進腸胃蠕動的功能,飲之助于通便。
5. 抗衰老
飲用云南大葉種加工的普洱茶,抗衰老的作用優(yōu)于其他茶類。實驗及研究證明,云南大葉種普洱茶所含有的茶多酚、兒茶素總量和兒茶素中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)和表沒食子兒茶素(EGC)的含量,均高于其他茶樹品種。而這些,都是茶葉中抗衰老的主要成份。
6. 醒酒、解煙毒
由于普洱茶中的茶多酚能促進乙醇代謝,對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行;能增加血管收縮功能;茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害;還可以補充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。
普洱茶中維生素C的含量較豐富,尤其是生茶,在正常情況下,茶葉中維生素C的浸出率可以達到80%左右,茶湯中的維生素C在攝氏90的溫度下也很少被破壞。吸煙者飲茶可以攝取到適量的維生素C,特別是堅持飲生普洱茶,完全可以補充由于吸煙造成的維生素C的不足,以保持人體內產生和清除自由基的動態(tài)平衡,增強人體的抵抗能力。
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