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茶葉有保質(zhì)期嗎 怎么保存

茶葉,這是很多人都吃喜歡喝的,這個茶葉還有人說越久越好,茶葉有保質(zhì)期嗎?茶葉怎么保存?

要說起這個茶葉,這是很多人都是喜歡的,每天都是要喝一些茶的,來看看茶葉有保質(zhì)期嗎?茶葉怎么保存:

茶葉有保質(zhì)期嗎 怎么保存

茶葉有保質(zhì)期嗎:

茶葉沒有保質(zhì)期,但你要儲存的好,茶葉易受潮、霉變及吸收異味。要把茶葉放在密封無味的罐子里,放在蔭涼處

茶葉有保質(zhì)期嗎 怎么保存

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茶葉應(yīng)該怎么保存:

茶葉極易吸濕吸異味,同時在高溫高濕、陽光照射及充足氧氣條件下,會加速茶葉內(nèi)含成分的變化,降低茶葉的品質(zhì),甚至在短時間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。尤其是每年新采摘的綠茶和陳年的普洱茶,往往價值不菲,更應(yīng)妥善保存。

名優(yōu)綠茶:是所有茶類中最易陳化變質(zhì)的茶,極易失去光潤的色澤及特有的香氣。家庭貯藏名優(yōu)綠茶可采用生石灰吸濕貯藏法。即選擇密封容器(如瓦缸、瓷壇或無異味的鐵筒等),將生石灰塊裝在布袋中,置于容器內(nèi),茶葉用牛皮紙包好放在布袋上,將容器口密封,放置在陰涼干燥的環(huán)境中。

有條件的還可以將生石灰吸濕后的茶葉用鍍鋁復(fù)合袋包裝,內(nèi)置除氧劑,封口后置于冰箱中,可兩年左右保持茶葉品質(zhì)基本不變。

茉莉花茶:是綠茶的再加工茶,含水量高,易變質(zhì)。保管時應(yīng)注意防潮,盡量存放于陰涼干燥、無異味的環(huán)境中。

紅茶與烏龍茶:相對于綠茶來說,陳化變質(zhì)較慢,較易貯藏。避開光照、高溫及有異味的物品,就可較長時間保存。

普洱茶:如果保存得當(dāng),普洱茶會越陳越香。目前較廣為采用的是“陶缸堆陳法”:取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi),以利陳化。對于即將飲用的茶餅,可將其整片拆為散茶,放入陶罐中(勿選不透氣的金屬罐),靜置半月后即可取用。這是因?yàn)橐话愕牟栾炌鈬赏?,中央氣?qiáng)。經(jīng)過上述“茶氣調(diào)和法”處置后,即可讓內(nèi)外互補(bǔ),享受到較高品質(zhì)的茶湯。

茶葉是沒有保質(zhì)期的,但是這個茶葉的保存方法可是相當(dāng)?shù)挠兄v究,這個要注意。

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